Rulada turceasca

de Lau in Prajituri, 22 Dec 2011 | 1984 vizualizari

 

by pusikmea,am adaptat-o putin

 

INGREDIENTE

  • 800 ml lapte
  • 1 pahar zahar
  • 1 pahar faina
  • colorant rosu (optional)
  • 50 g unt
  • esenta visine
  • 100 g capsuni
  • 100 g nuca de cocos
  • 100 g nuca macinata
  • 4 linguri zahar
  • 200 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada turceasca:

Oprim un pahar de lapte, restul il punem pe foc

Amestecam faina cu zaharul, laptele care l-am oprit, capsunile pisate si omogenizam bine.

Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam amestecul in fir subtire, amestecam cu o lingura de lemn continuu pana se ingroasa.

Luam oala de pe foc si adaugam untul si esenta, lasam sa se raceasca

In tava de la aragaz punem un strat de nuca de cocos si cu o lingura adaugam crema cu grija, dam la rece 30 minute.

Mixam frisca bine( am avut probleme cu ea) si dam la rece

Caramelizam zaharul peste care adaugam nuca macinata, le scoatem pe o hartie de copt, lasam sa se raceasca, dupa care le spargem cu ciocanul de snitele.

Peste stratul de crema adaugam frisca, apoi nucile si dam la rece 2 ore.

Taiem fasii de cca 2 cm si rulam cu grija.

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada turceasca-0
Rulada turceasca-1

COMENTARII (13)

Lau

Lau 1

22.12.2011, 14:49

giorgia am sa iti pun langa amandine la pachet online

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

24.12.2011, 18:11

place

MIUTA

MIUTA 1

03.01.2012, 12:50

Delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!