Rulade de vițel cu sos de rosii

de Catalina L in Vita, 16 Feb 2015 | 1232 vizualizari

 

"Paupiettes de veau" = "Mici escaloape" de vitel pe care le batem subtirele, pe urma le umplem cu o "farsa" gustoasa din carne de porc, tocata bine si amestecata cu mirodenii si calita in putin unt. Le legam cu o sforicica si le gatim.

 

INGREDIENTE

  • 4 rulade de vitel (facute acasa cu carne de vitel si carne tocata sau de la măcelar)
  • 1 ceapă
  • 1 catel de usturoi
  • 1 mic borcan cu sos de roșii ( sos facut de casă in cazul meu sau roșii intregi in conserva sau 4 rosii proaspete)
  • 2 lingurite de bulion concentrat
  • 1 pahar de apa calda (sau de vin alb)
  • 1 lingurita de zahar (pentru a atenua aciditatea)
  • ulei de măsline sau margarina
  • sare, piper, ierburi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulade de vițel cu sos de rosii:

Incălziti uleiul intr-o tigaie profunda pe foc. Puneți ruladele și lăsați-le sa se rumeneasca pe toate partile timp de 5 minute.


Se pun condimentele (sare, piper). Odată rumenite, se adauga ceapa si usturoiul in tigaie.


Când ceapa și usturoiul sunt bine rumenite, se adauga sosul de rosii, bulionul și paharul de apă. Se asezoneaza din nou (sare, piper, ierburi).


Se acopera si se fierbe la foc mic timp de 30 minute.


10 minute înainte se scot și se taie în jumătate.


Se scoate sforicica. Gatiti-le inca timp de 10-15 minute în sosul de roșii.


Serviti cu piure de cartofi (reteta aici ) sau cu orez (reteta aici). Poftă Bună !!!!!

 

TIPS-URI

1

Opțional daca vreti puteti pune: vin alb, măsline,ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulade de vițel cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Catalina L 1

16.02.2015, 19:06

Mersi

Rocsi 1

16.02.2015, 21:51

Super!

dantes 1

17.02.2015, 07:37

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere

de oanapl 6

ieri la 23:37

Tarta cu prune și branza

de oanapl 6

ieri la 23:29

Garnitura de varza cu fasole

de xana 5

ieri la 16:34

Tort cu frisca si fructe

de xana 5

ieri la 15:04

RETETA RECOMANDATA
Hamburger facut in casa