Rulouri Caprese

de MyFancyCake in Aperitive / Garnituri, 2 Noi 2011 | 2289 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina,
  • 1 cub drojdie proaspata sau 1 pliculet drojdie uscata,
  • 1 lingurita sare,
  • 1 lingurita zahar,
  • 300 ml lapte caldut,
  • 50 ml ulei masline.Pentru sosul Caprese
  • 1 rosie mare,
  • 100 ml bulion (de preferat preparat in casa),
  • 50 ml ulei masline,
  • 250 gr mozzarella proaspata,
  • sare,
  • piper
  • busuioc (10 frunzulite)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri Caprese:

Amestecam drojdia cu zaharul si cu jumatate din cantitatea de lapte caldut. Lasam drojdia la crescut 10 minute, apoi o adaugam peste faina proaspat cernuta amestecata cu sare.


Amestecam apoi adaugam restul de lapte si uleiul de masline. Framantam timp de 10 minute pana obtinem un aluat elastic nelipicios. Lasam la crescut 1 ora intr-un loc cald.


Pentru sos punem toate ingredientele intr-un blender si le mixam bine. Intindem aluatul sub forma de dreptunghi si il acoperim cu un strat de sos lasand o margine libera de aproximativ 2 cm apoi rulam.


Cu un cutit bine ascutit taiem rulouri de 2-3 cm inaltime pe care le asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt.Din sosul caprese pastram 2 linguri si acoperim fiecare rulou cu cate o lingurita de sos.Coacem rulorile timp de 15 minute la 180 grade Celsius.Le putem servi atat calde cat si reci.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri Caprese" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (12)

Bunica 1

03.11.2011, 13:16

Rumenite, rumenite !

MIUTA 1

04.11.2011, 00:37

Adinuta 1

04.11.2011, 16:07

Ce frumoase sunt! Si par asa bunee Trece la favorite si-o incerc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!