Rulouri cu mere

de Florin A in Dulciuri, 7 Ian 2016 | 912 vizualizari

 

INGREDIENTE

 

  • 400 gr făină albă de grâu
  • 2 ouă mari
  • un cub de drojdie
  • o cescuţă cu zahăr
  • o cescuţă cu lapte cald
  • 50 gr unt la temperature camerei

      Pentru umplutură:  

  • 1,5 kg mere
  • Zahar şi scorţişoară după gust

   Suplimentar:  

  • Un ou şi 100 gr unt pentru uns plăcinta
  • un cub de unt (sau ulei) pentru uns tava.

   

Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu mere:



Drojdia o pasăm împreună cu o linguriţă de zahăr, până ce devine lichidă. O lăsăm într-un loc călduţ, pentru 10 minute aproximativ, pană îşi dublează volumul. Cernem făina într-un bol, adăugam drojdia dospită şi presărăm puţină făina peste. Adăugăm zahărul şi ouăle şi frămăntăm uşor, adăugând laptele cald puţin câte puţin. Când devine lipicios, adăgam untul moale. Continuăm să frămantăm aluatul până ce devine elastic. Acoperim vasul cu un şervet curat şi îl păstram într-un loc cald pană ce aluatul îşi dublează volumul.


Între timp, curăţăm merele, le răzuim şi le păstrăm într-o sită pentru a elimina sucul conţinut.


Aluatul dospit, îl împărţim în cantităţi egale, din care vom întinde câte o foaie subţire (patru mi-au ieşit mie). Pe fiecare dintre acestea, aşezăm mărul ras, în strat uniform, presărăm zahărul şi scorţişoara după gust şi le rulăm, împachetând capetele.


Aşezăm rulourile într-o tavă tapetată cu puţin unt.


Ungem rulourile cu amestecul de ou şi iaurt şi le coacem pană ce se rumenesc frumos.


După răcire le pudrăm cu zahar vanilat. Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Se pot adăuga stafide si miez de nucă (copt)

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

miki_a 1

07.01.2016, 23:47

Foarte frumnoase si cu siguranta foarte bune!

mirela0911 1

08.01.2016, 10:19

Ce bune sunt!

dantes 1

09.01.2016, 14:13

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

ieri la 23:50

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

ieri la 22:46

Desert cu visine si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 20:43

RETETA RECOMANDATA
Mini eclere cu crema de vanilie si struguri