Rulouri din cotlet de porc umplute cu ciuperci in sos de rosii si pireu de cartofi

de Alina26 in Porc, 5 Iun 2013 | 3733 vizualizari

 

Aceasta reteta o am de la sora mea!!!!!Multumesc soro a fost foarte bun! :) :) ;) >:D

 

INGREDIENTE

  • 9 bucati de cotlet de porc fara os
  • Umplutura:
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 350g ciuperci
  • 4 catei de usturoi
  • 5 fire marar
  • 5 fire patrunjel
  • Sos de rosii:
  • 2 cutii de rosii in bulion
  • 1 catel de usturoi
  • ierburi aromatice!busuioc,oregano,foi de dafin)
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de faina
  • Pireu de cartofi:
  • 15 cartofi potriviti
  • 2 pahare lapte
  • 3 lg margarina
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din cotlet de porc umplute cu ciuperci in sos de rosii si pireu de cartofi:

1.Curatam legumele si le tocam marunt.Calim ceapa impreuna cu usturoiul.Adaugam morcovii si ardeii,iar apoi ciupercile.Se pune sare,piper si se acopera cu un capac pana se fac legmle.Trebuie sa scada zeama de la ciuperci.Cand e gata adaugam mararul si patrunjelul tocat marunt.Lasati sa se raceasca.


2.Carnea o batem cu sare si putin piper.Umplem bucatile de carne si punem cam 2 linguri pentru fiecare.Le prindeti cu cate doua scobitori de fiecare.Ungeti o tava cu putin ulei si le bagati la cuptor cam 45 de minte la 180°.


3.Pregatim sosul intr-o tigaie,punem rosiile in bulion,usturoiul taiat marut,condimente si foi de dafin.Cand e aproape facut sosul il ingrosam cu faina diluata cu apa rece.Dupa 45 de minute punem sosul peste rulouri si mai lasam 10-15 minute.


4.Fierbem cartofi cu sare.Dupa ce s-a fiert ii zdrobiti cu mixerul,adaugati laptele,margarina si continuati sa mixati.Potriviti de sare.


Pofta buna!!!!!

 

TIPS-URI

1

Cand preparati carnea,daca va raman bucatele mici,le puteti pune in umplutura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din cotlet de porc umplute cu ciuperci in sos de rosii si pireu de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

ponei 1

05.06.2013, 21:30

E bun cred.

adry88 1

05.06.2013, 21:45

Alina26 1

05.06.2013, 21:55

va multumesc!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

14520 puncte

RODIMUR

7690 puncte

Andreea Caroline

7300 puncte

oanapl

7170 puncte

-Licurici-

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Rulada de porc cu legume