Saganaki ( branza prajita)

de Doralinda in Aperitive / Garnituri, 22 Ian 2013 | 4543 vizualizari

 

Pot zice ca se aseamana cu cascavalul nostru pane, doar ca se foloseste un alt tip de braza. E preparatul preferat de fetita mea mai mare!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr branza tip gruyere
  • putina faina
  • un ou
  • sare
  • lamaie
  • putin ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saganaki ( branza prajita):

Se taie in 2 felii groase de cca 1-1,5 cm, apoi oul se amesteca cu o lingura de faina, punem si putina sare. Inainte de a pune branza in compozitie, e indicat sa se treaca sub un jet de apa rece, asa se va "lipi" mai bine compozitia de braza. Intr-o cratita ( de preferat tefal ptr ca nu se lipeste), punem cateva picaturi de ulei, lasam sa se incalzeasca bine apoi punem bucatile de branza. Lasam foarte putin, intorcand si pe partea cealalta. Se serveste stropita cu lamaie!

 

TIPS-URI

1

se poate face si cu branza tip feta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saganaki ( branza prajita)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Sim0na 1

22.01.2013, 22:09

bun o fi... nu cred ca am mancat branza d-asta..

Doralinda 1

23.01.2013, 00:19

E foarte buna Simona! Cred ca se gaseste orin hypermarket-urile noastre.

Doralinda 1

23.01.2013, 00:19

Merisor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!