Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata, este unul din dulciurile copilariei mele,pe care mama il pregatea cu mult drag pentru noi...Eu l-am facut dupa reteta mamei,modificata pentru un rezultat super-delicios.
Salam de biscuiţi, reţetă cu ciocolata
Rupeti biscuitii si ii lasati deoparte.
Puneti intr-o cratita laptele, zaharul, untul si ciocolata, apoi puneti pe foc mic pana se formeaza un sirop ciocolatos, dupa care dati deoparte, adaugati esenta de rom, cacao si biscuitii.
Amestecati energic pana compozitia se dezlipeste de pe peretii cratitei, apoi o puneti pe o bucata de folie transparenta si rulati dandu-i forma unui salam.
Legati la capete si lasati sa se raceasca,apoi dati la frigider cateva ore.
Cand s-a intarit destul feliati si serviti cu mare pofta.