Salata boeuf

de luminita20_2006 in Salate, 4 Mai 2009 | 10329 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi mari
  • 4 morcovi
  • 1 telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 1-2 piept de pui
  • 700gr castraveti in otet
  • sare, piper
pentru maioneza
  • 6 oua
  • 1 lingura mustar
  • ~350gr ulei
  • 1 lamaie
Portii: -15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Se spala legumele, se curata de coaja si se pun la fiert in oala sub presiune impreuna cu carnea timp de 30 de minute.

Intre timp facem maioneza din 3 galbenusuri fierte si 3 crude. Se amesteca bine intr-o directie, adaugand treptat uleiul si, cand e aprope gata, mustarul si zeama de la lamaie.

Dupa ce s-au racit, legumele se taie cubulete. Peste ele se adauga castravetii cubulete, sare si piper, apoi punem maioneza si se amesteca foarte bine.

Se aseaza intr-un platou si se decoreaza dupa gust.

 

RETETA IN IMAGINI

Salata boeuf-0
Salata boeuf-1

COMENTARII (6)

andreea_angelo

andreea_angelo 1

22.12.2012, 07:57

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

22.12.2012, 08:18

Ce buna este

luminita20_2006

luminita20_2006 1

27.12.2012, 12:18

Multumesc fetelor, La multi ani pentru noul an, Craciun fericit si tot ce va doriti

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!