Salata calda cu cartofi si broccoli

de mihaelar63 in Salate, 9 Aug 2015 | 12568 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am fiert niste cartofi maruntei pentru o garnitura. Pana la urma i-am combinat cu broccoli si a iesit o minunatie de salata gustoasa. Am folosit strict ce am avut la dispozitie. Atat de apreciata a fost aceasta salata incat s-a renuntat la carne. Am servita salata cu sos de hrean.

INGREDIENTE

1 broccoli [1 kg ]
500 gr cartofi
100 ml ulei floarea soarelui
4 catei usturoi
1 ardei kapia rosu
2 linguri patrunjel tocat
1 lingurita chilli uscat maruntit
sare

Pentru sos : 2 linguri pasta hrean ,2 linguri zeama lamaie, 2 linguri ulei masline, sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

22 imi place 22comentează

4 reteta favorita

Taguri: salata calda, cartofi, broccoli, retete Salate

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda cu cartofi si broccoli:

Cartofii se spala, se fierb cu coaja in apa sarata. Cand sunt fierti, scurgeti cartofii si ii curatati .
Broccoli se desparte buchetele si se pune la fiert in apa cu sare 5-10 minute. Intai feliati tulpina care este mai lemnosa si dupa 5 minute puneti buchetelele. Scoteti broccoli cu o paleta in apa foarte rece. Scurgeti de apa.
Cartofii se taie rondele. Kapia se taie cubulete marunte.
Intr-un wok incapator prejiti rondelele de cartofi [daca va place pana devin aurii].
Adaugati kapia, patrunjelul verde tocat, broccoli, fulgii de chili si amestecati .
Gustati si sarati daca este nevoie.
Pentru sos amestecati pasta de hrean cu ulei, sare si zeama de lamaie .
Serviti salata se cartofi cu broccoli impreuna cu sos ul de hrean .

TIPS-URI

Pentru carnivori la aceasta salata merge bine un muschi de vita la gratar. Si bineinteles un pahar de vin rosu .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu cartofi si broccoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

- 2000 lei

9999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de broccoli crocant cu parmezan la cuptor

de Bucataras 6

Reteta de cartofi umpluti cu bacon si ciuperci

de nico15 1

Salata din branza de capra cu verdeturi

de luminita_31 1

Salata de vinete cu smantana si usturoi

COMENTARII (22)

anca_rm 1

11.08.2015, 09:57

ce-mi place salata asta ,

mirela0911 1

11.08.2015, 14:53

Arata tare bine salata!

Panacris 1

17.03.2016, 20:39

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.