Salata calda cu cartofi si broccoli

de mihaelar63 in Salate, 9 Aug 2015 | 4372 vizualizari

 

Am fiert niste cartofi maruntei pentru o garnitura. Pana la urma i-am combinat cu broccoli si a iesit o minunatie de salata gustoasa. Am folosit strict ce am avut la dispozitie. Atat de apreciata a fost aceasta salata incat s-a renuntat la carne. Am servita salata cu sos de hrean.

 

INGREDIENTE

  • 1 broccoli [1 kg ]
  • 500 gr cartofi
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 4 catei usturoi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 lingurita chilli uscat maruntit
  • sare

  Pentru sos : 2 linguri pasta hrean ,2 linguri zeama lamaie, 2 linguri ulei masline, sare

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda cu cartofi si broccoli:

  1. Cartofii se spala, se fierb cu coaja in apa sarata. Cand sunt fierti, scurgeti cartofii si ii curatati .
  2. Broccoli se desparte buchetele si se pune la fiert in apa cu sare 5-10 minute. Intai feliati  tulpina care este mai lemnosa si dupa 5 minute puneti buchetelele. Scoteti broccoli cu o paleta in apa foarte rece. Scurgeti de apa.
  3. Cartofii se taie rondele. Kapia se taie cubulete marunte.
  4. Intr-un wok incapator prejiti rondelele de cartofi [daca va place pana devin aurii].
  5. Adaugati kapia, patrunjelul verde tocat, broccoli,  fulgii de chili si amestecati .
  6. Gustati si sarati daca este nevoie.
  7. Pentru sos amestecati pasta de hrean cu ulei, sare si zeama de lamaie .
  8. Serviti salata se cartofi cu broccoli impreuna cu sos ul de hrean .
 

TIPS-URI

1

Pentru carnivori la aceasta salata merge bine un muschi de vita la gratar. Si bineinteles un pahar de vin rosu .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu cartofi si broccoli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

anca_rm 1

11.08.2015, 09:57

ce-mi place salata asta ,

mirela0911 1

11.08.2015, 14:53

Arata tare bine salata!

Panacris 1

17.03.2016, 20:39

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu piept de pui