Salata cremoasa de vinete

de mihaelar63 in Salate, 7 Mai 2019 | 3433 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Retete pentru mese in familie"
Ne place salata de vinete in fel si chip . De data acasta si la fel de apreciata a iesit o salata cremoasa . Bineinteles sunt incantata ca am mai reusit inca o data sa driblez clasica si incarcata maioneza !!!

INGREDIENTE

3 vinete
5 linguri ulei maslne
5 linguri iaurt grecesc cremos
2 linguri tahini -pasta de susan
1 lingura pasta rosii
1 legatura mica patrunjel verde
1 lingura usturoi verde tocat
1/2 lamaie -zeama
sare
piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

23 imi place 31comentează

1 reteta favorita

Taguri: salata cremoasa de vinete, retete cu vinete, salata vinete, retete pentru mese in familie, retete Salate

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cremoasa de vinete:

Vinetele se spala si se sterg.
Puneti vinetele la copt , preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase.
Pentru ca nu este timp adecvat am pus vinetele la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt .
Vinetele se inteapa din loc in loc cu furculita. Coaceti vinetele 15 minute pana miezul este moale.
Dupa scoaterea din cuptor curatati vinetele in partea superioara si scoateti miezul cu ajutorul unei linguri.
Lasati sa se tempereze vinetele si apoi le tocati.
Se spala si se toaca patrunjelul.
Se freaca vinetele cu usturoiul tocat, uleiul de masline si cu patrunjelul frunze pana incep sa devina albicioase.
Adaugati pasta de tahini, cea de rosii si zeama de lamaie. Sarati si piperati.
Se amesteca totul pana se omogenizeaza.
Gustai si acriti, sarati, piperati-daca mai este nevoie.
Serviti salata cremoasa de vinete alaturi de legume proaspete: rosii, ardei, castraveti, etc

TIPS-URI

Puneti vinetele la copt, preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase.

Pentru ca nu este timp adecvat, am pus vinetele la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cremoasa de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.0L DuraCeramic

249.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

249.99 Lei

Adauga in cos

Frigaruie

49.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

de Ksenya 5

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata

de Panacris 9

Salată de paste colorate cu hering în ulei

de oana_d 1

Salata de boeuf

COMENTARII (31)

mihaelar63 1

08.05.2019, 13:11

Simona , sunt curioasa ce inovatie o sa-i aduci

Merisor 1

08.05.2019, 19:36

cred și eu că e cremoasă la ce combinație ai făcut aici! Yummm, cred că e tare gustoasă!

Catalina L 1

10.05.2019, 18:12

ce-mi place

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.