Salata cremoasa de vinete

de mihaelar63 in Salate, 7 Mai 2019 | 644 vizualizari

 

"Retete pentru mese in familie"
 Ne place salata de vinete in fel si chip . De data acasta si la fel de apreciata a iesit o salata cremoasa . Bineinteles sunt incantata ca am mai reusit inca o data sa driblez clasica si incarcata maioneza !!!
 

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 5 linguri ulei maslne
  • 5 linguri iaurt grecesc cremos
  • 2 linguri tahini -pasta de susan
  • 1 lingura pasta rosii
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • 1 lingura usturoi verde tocat
  • 1/2 lamaie -zeama
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cremoasa de vinete:


  1. Vinetele se spala si se sterg.

  2. Puneti vinetele la copt , preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase.

  3. Pentru ca nu este timp adecvat am pus vinetele la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt .

  4. Vinetele se inteapa din loc in loc cu furculita. Coaceti vinetele 15 minute pana miezul este moale.

  5. Dupa scoaterea din cuptor curatati vinetele in partea superioara si scoateti miezul cu ajutorul unei linguri.

  6. Lasati sa se tempereze vinetele si apoi le tocati.

  7. Se spala si se toaca patrunjelul.

  8. Se freaca vinetele cu usturoiul tocat, uleiul de masline si cu patrunjelul frunze pana incep sa devina albicioase.

  9. Adaugati pasta de tahini, cea de rosii si zeama de lamaie. Sarati si piperati.

  10. Se amesteca totul pana se omogenizeaza.

  11. Gustai si acriti, sarati, piperati-daca mai este nevoie.

  12. Serviti salata cremoasa de vinete alaturi de legume proaspete: rosii, ardei, castraveti, etc

 

TIPS-URI

1

Puneti vinetele la copt, preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase.

2

Pentru ca nu este timp adecvat, am pus vinetele la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cremoasa de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

mihaelar63 1

08.05.2019, 13:11

Simona , sunt curioasa ce inovatie o sa-i aduci

Merisor 1

08.05.2019, 19:36

cred și eu că e cremoasă la ce combinație ai făcut aici! Yummm, cred că e tare gustoasă!

Catalina L 1

10.05.2019, 18:12

ce-mi place

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu vinete coapte in cuptor