Salata cu fasii de omleta si ulei de trufe albe

de Satisfyyourcravings in Salate, 29 Iul 2016 | 557 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 70 de grame frunze de salata (eu am folosit un mix)
  • 2 oua
  • sare, piper
  • 1/3 fenicul
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1/8 lingurita ulei de trufe albe (dupa gust)
  • Parmezan
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu fasii de omleta si ulei de trufe albe:

Se bat ouale ca pentru omleta, impreuna cu 1 lingurita de apa, sare si piper.


Se incalzeste o tigaie nonaderenta la foc mediu spre mare, se unge cu putin ulei de masline, apoi se adauga 1/3 din compozitia obtinuta anterior. Se roteste tigaia pana cand toata baza e acoperita de ou, se prajeste 20 de secunde, apoi se tranfera pe un tocator.


Se procedeaza la fel cu restul de compozitie, rezultand 3 omlete. Se suprapun una peste alta, se ruleaza, apoi se taie in fasii nu foarte subtiri.


Se taie feniculul fasii subtiri, folosind o mandolina.


Se amesteca uleiul de masline cu sucul de lamaie, sare, piper si uleiul de trufe.


Se amesteca frunzele de salata cu omleta si feniculul, apoi se adauga si dressingul obtinut anterior.


Se aseaza pe un platou si se decoreaza cu fulgi de Parmezan.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu fasii de omleta si ulei de trufe albe" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (8)

noiinbucatarie 1

29.07.2016, 22:34

dantes 1

30.07.2016, 08:27

Buna!

RuxyRux 1

31.07.2016, 23:27

O reteta senzationala!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!