Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga

de mihaelar63 in Salate, 12 Mar 2022 | 3086 vizualizari

 

 Candva -undeva , am vazut crutoane preparate din mamaliga rece , ramase de la o masa anterioara .Ideea mi-a ramas sa ma bantuia , iar acum a venit momentul sa o pun in aplicare . Am folosit ingrediente ce le mai aveam prin frigider si care se potriveau . As spune ca este o mamaliga cu mozzarela reinventata !!!!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr mamaliga rece [ ramasa de la o masa anterioara ]
  • 250 gr rosii cherry prunisoare
  • 200 gr salata Amorino[Pan di Zucchero, Indivia Scarola, Radicchio rosso]
  • 200 gr bilute mozzarella
  • 100 gr cascaval Edam
  • 4 linguri ulei floarea soarelui
  • 2 linguri otet mere
  • 1/2 lingurita chilli
  • 1/2 lingurita condiment italian alio , olio e peperoncino[ ardei iute , patrunjel verde , usturoi ]
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga:

  1. Pentru inceput am luat mamaliga rece din frigider care acum era ferma .
  2. Am indreptat colturile bucatii de mamaliga si am taiat mici crutoane de 1.5/1.5 cm .
  3. Am infierbantat o tigaie teflonata si am pus in ea cubuletele de mamamliguta stropite cu putin ulei .
  4. Am condimentat cu mixul italian si putina sare .
  5. Am supravegheat rumenirea crutoanelor amestecand din cand in cand . Am facut si figura aceia cu aruncatul in aer :D
  6. Bilutele de mozarela le-am condimentat cu chilli , sar si amestecat cu putin ulei si coditele de ceapa verde .
  7. Cascavalul l-am taiat maruntel in  patrate .
  8. rosioarele le-am taiat jumatati.
  9.  Frunzele de salata spalate si zvantate au fost amestecate cu restul de ulei , otet de mere si sare .
  10.  Se pune un pat frumos de frunze verzi . Peste frunze se distribuie in mod unform bilutele de branza , rosioarele , cascavalul si crutoanele [ usor racite ] .
  11.  Pofta mare !!!!

TIPS-URI

1

Eu am avut grija sa nu sarez prea mult aceasta minunata salata !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

- Andreea - 1

22.03.2022, 19:36

Daaa...mamaliga ramasa si eu o prajesc si alaturi de un ou prajit de exemplu ,este delicioasa .
De salata ta nu mai spun...mai ales ca are mozzarella !!!!

Lau 1

24.03.2022, 20:36

Rahela Velicu 1

29.03.2022, 20:54

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de castraveti verzi