Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci

de Miha in Salate, 28 Iun 2009 | 13206 vizualizari

 

Un gust absolut incredibil,care te va uimi!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 3 cani apa
  • 1 cana mazare
  • 1 cana porumb
  • 1 cana ciuperci
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa
  • 150 g smantana
  • 1 lingura otet balsamic
  • verdeata proaspata
  • nucsoara
  • sare, piper
  • 2-3 ulei masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci:

Orezul se caleste in uleiul incins,se adauga apa si se introduce vasul la cuptor, timp de 30-40 de minute.


Ceapa se taie pestisori fini si se freaca cu putina sare. Adauga otetul balsamic.

Ciupercile se fierb in apa cu putina sare si o lingura de otet,sa nu se innegreasca.

Mazarea si porumbul se fierb in apa cu sare.Cand sunt gata se pun intr-o sita la scurs si racit.

Peste ceapa se pune mazarea fiarta, porumbul si ciupercile, taiate si calite cateva minute in ulei foarte incins impreuna cu usturoiul pisat.

Se adauga verdeata, sarea, piperul si nucsoara .

Orezul se scoate din cuptor si se lasa la racit.Dupa ce s-a racit se adauga smantana,amestecand usor.

Se combina cele doua compozitii: orezul si ceapa, ciupercile, mazarea si porumbul.

Se serveste rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Bucataras 1

07.07.2009, 22:59

http://www.condimenteweb.ro/index.php?module=fisaCondiment&cid=81

Miha 1

07.07.2009, 23:09

Bitza,nucsoara are un miros asemanator piperului,dar un pic mai dulceag si mult mai intens.Nici eu n-am mai folosit pana acum,dar mi-a placut.

Bon_Jovi 1

09.05.2014, 18:53

Eu tot timpul sunt mai in intarziere. Dar important e ca nu ma las. Incete incet le vad pe toate(retetele). Cred ca e minunata salata asta. De obicei toate retetele pe care le vad si-mi plac, le si fac.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu ciuperci in sos de rosii - Simplu si rapid

de laura_n 7

ieri la 14:48

Cornuri pufoase cu magiun si nuci - Reteta usoara si gustoasa

pe 16.07 la 18:12

Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat

pe 16.07 la 09:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci