INGREDIENTE
- 5 cartofi
- 3 morcovi
- un borcan de castraveti in otet
- un borcan de gogosari in otet
- 400 gr mazare (eu am luat de la Bonduelle si a fost f buna)
- 200 gr amestec de legume mexican
- 5 oua,ulei,mustar,o jumatate de lamaie (pentru maioneza)
- 1 piept de pui
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:
Maioneza
Fierbeti doar 3 oua,iar la celelalte 2 le separati galbenusul de albus.
Dupa ce s-au fiert (trebuie sa fie tari galbenusurile) le sfaramati cu o furculita,apoi adaugati si celelalte 2 galbenusuri crude si le amestecati cu o lingura de lemn. Incepeti sa puneti putin ulei si amestecati in continuu; mai adaugati din cand in cand si cate o lingurita de mustar si putina zeama de lamaie. Amestecati si adaugati ulei pana obtineti cantitatea dorita.
Albusurile de la ouale fierte le taiati in bucatele si le puneti in salata.
Salata
Cartofii in coaja,morcovii si pieptul de pui se fierb, in vase separate.
Dupa ce s-au fiert,curatati cartofii de coaja si ii taiati in cubulete. Toate celelalte legume (morcovii,castravetii,gogosarii) si pieptul de pui le taiati ,de asemenea, in cubulete.
Fierbeti si amestecul de legume mexican ~15 minute.
Mazarea o scurgeti de zeama.
Adaugati toate acestea intr-un vas mare, le amestecati usor cu o lingura de lemn si adaugati maioneza.
buna
ULTIMELE COMENTARII
))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
