Salata de boeuf

de mirela0911 in Salate, 7 Apr 2011 | 3542 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi rosii
  • 6 morcovi mari
  • castraveti murati
  • 1 borcan mare de mazare
  • 2 oua
  • aprox. 400-500 ml ulei
  • 2-3 lgt mustar
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Cantitatile sunt date cu aproximatie, mai mult sau mai putin. Am facut salata pt doua familii.


Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja. In apa in care fierbe se pune 1 lg sare. Morcovii se curata si se pun la fiert asa intregi. Duap ce au fiert se lasa sa se raceasca. Se curata cartofii de coaja.


Intr-un bol mare (lighean) se dau cartofii pe razatoarea mare. Morcovii se rad si ei intr-un alt vas. Se scurg bine de zeama si se pun peste cartofi. La fel se procedeaza si cu castravetii. Nu am scris cantitate la castraveti pt ca ai mei au fost mai acrisori si am pus in functie de gust. Mazarea strecurata se pune aproape toata. Se pastreaza si pt decor, la fel si din morcovii fierti.


Se prepara o maioneza din 2 oua fierte tare (galbenusurile) si ulei. Se pastreaza cam un sfert din maioneza pt decor, restul se pune peste ingredientele de mai sus. Se condimenteaza cu sare, piper si mustar si se amesteca bine.


Se aseaza salata in boluri si se decoreaza dupa bunul plac si imaginatia fiecaruia.


Pofta buna! Noi am avut!


 

TIPS-URI

1

Se poate pune si carne.

2

Cine prefera mai dulce se poate pune porumb din conserva.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

mamaieelena 1

08.04.2011, 17:59

kamy 1

10.04.2011, 18:37

ce pofta i-ai facut sotului ti-l trimit

adry88 1

07.05.2011, 16:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!