Salata de boeuf cu limba afumata

de MotanLaOale in Salate, 21 Oct 2014 | 2157 vizualizari

 

Pofteam de mult la o salata de beuf si cand am vazut limba afumata in supermarchet am zis "de ce nu?". A iesit foarte buna. Cred ca o sa incerc si cu alte afumaturi.

 

INGREDIENTE

  • 500g limba afumata
  • 6 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 radacini pastarnac
  • 1/2 telina mare
  • 6 cartofi
  • 150g mazare
  • 10 castraveti acri
  • 2 mere ionathan
  • sare
  • piper
  • MAIONEZA
  • 2 galbenusuri crude
  • 2 lingurite mustar
  • 250 ml ulei
  • zeama de lamaie
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf cu limba afumata:

Morcovii si albitura se curata si se pun la fiert in apa cu sare intregi.


Cartofii se fierb in coaje in apa cu sare.


Mazarea se fierbe in apa.


Se lasa la racit toatele.


Se toaca toate legumele marunt si se pun intr-un castron.


Limba se toaca cucuri marunte si se pune in castron.


Castravetii se toaca marunt, se storc de zeama si se pun in castron.


Merele se curata de coaje si samburi, se toaca marunt, se pun in castron si se amesteca imediat sa nu se oxideze.


Maioneza se face mixand ingredientele. Se gusta de sare si acru si se pune in castron.


Se amesteca, se gusta de sare si piper si este gata.


Pentru mese festive se poate orna dupa preferinta.


Eu am facut-o sa o mananc deci a ramas in castron.


Pofta Buna!



 

TIPS-URI

1

Cred ca este buna si cu alte afumaturi din carne slaba gen sunca, muschi file ....

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf cu limba afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

MotanLaOale 1

21.10.2014, 23:22

Panacris 1

22.10.2014, 08:17

De probat!

MotanLaOale 1

22.10.2014, 09:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7070 puncte

Valclaudia

7040 puncte

Rocsi

6350 puncte

Satisfyyourcravings

5440 puncte

Constelatialeu

4960 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Tort Raisa,cu zmeură şi ciocolată-Reţeta cu numărul  700

ieri la 21:44

Tartă cu brânzeturi şi broccoli

ieri la 20:59

RETETA RECOMANDATA
Salata boeuf cu piept de pui