Salata de broccoli cu maioneza si marar

de Valclaudia in Salate, 15 Mar 2015 | 9052 vizualizari

 

va invit la micul dejun! Buna dimineata :)

 

INGREDIENTE

  • 1 broccoli
  • maioneza de casa (dintr-un galbenus fiert si unul crud+200 ml ulei+2 lingurite de mustar dulce)
  • sare si piper macinat dupa gust
  • 1 legatura marar verde proaspat tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de broccoli cu maioneza si marar:

Spalam broccoli sub jet de apa rece, il punem la fiert in apa cu sare cca 20 minute la foc potrivit. Este fiert atunci cand furculita patrunde usor in cotor.

Intre timp preparam maioneza in casa. Mixam galbenusul de la oul fiert cu galbenusul de la oul crud, adaugam ulei in fir subtire, apoi cate putin mustar pana obtinem o emulsie ferma.

Crengutele de broccoli se desprind din buchet, se lasa la scurs si racit intr-o strecuratoare cateva minute, apoi se toaca marunt cu cutitul. Peste boccoli-ul maruntit adaugam mararul verde proaspat spalat si tocat, sare si piper dupa gust, maioneza.

Amestecam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de broccoli cu maioneza si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Carmen 1

26.03.2015, 07:43

super idee

VI 1

08.04.2015, 17:18

De incercat!

mihaelar63 1

10.04.2015, 04:37

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - MANDRU MI-S BUCATARAS!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7117 puncte

mihaelar63

4819 puncte

Rocsi

4698 puncte

katty

4376 puncte

RODIMUR

3284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Salata de broccoli si conopida