Salata de broccoli cu maioneza si marar

de Valclaudia in Salate, 15 Mar 2015 | 3911 vizualizari

 

va invit la micul dejun! Buna dimineata :)

 

INGREDIENTE

  • 1 broccoli
  • maioneza de casa (dintr-un galbenus fiert si unul crud+200 ml ulei+2 lingurite de mustar dulce)
  • sare si piper macinat dupa gust
  • 1 legatura marar verde proaspat tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de broccoli cu maioneza si marar:

Spalam broccoli sub jet de apa rece, il punem la fiert in apa cu sare cca 20 minute la foc potrivit. Este fiert atunci cand furculita patrunde usor in cotor.


Intre timp preparam maioneza in casa. Mixam galbenusul de la oul fiert cu galbenusul de la oul crud, adaugam ulei in fir subtire, apoi cate putin mustar pana obtinem o emulsie ferma.


Crengutele de broccoli se desprind din buchet, se lasa la scurs si racit intr-o strecuratoare cateva minute, apoi se toaca marunt cu cutitul. Peste boccoli-ul maruntit adaugam mararul verde proaspat spalat si tocat, sare si piper dupa gust, maioneza.


Amestecam si servim.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de broccoli cu maioneza si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Carmen 1

26.03.2015, 07:43

super idee

VI 1

08.04.2015, 17:18

De incercat!

mihaelar63 1

10.04.2015, 04:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!