Salata de cartofi

de Catalina L in Salate, 31 Mar 2015 | 4293 vizualizari

 

Salata de cartofi este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria germană (Kartoffelsalat).
Adăugarea sosului pe bază de ulei se face atunci când cartofii sunt călduti pentru o buna absoarbere.

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 ceapă eșalotă
  • 8 castraveciori mici
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 lingura otet de vin
  • 1 lingurita mustar
  • sare și piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi:

Se pun cartofii la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.

Se prepară sosul (muștar, sare, piper, oțet, ulei).

Se curata ceapa si se toaca marunt. O punem la marinat in sosul preparat.

Odata fierti, treceti cartofii imediat sub apă rece pentru a-i curata de coaja mai usor.

Se curata cartofii si se taie in cuburi. Se taie marunt castraveciorii și ardeiul gras.  

Se amestecă toate ingredientele și se condimenteaza.  

Se presara cu verdeata proaspăt tocata.  

Se serveste rece ca un acompaniament pentru un fel de mâncare

Se poate adăuga, de asemenea, hering, carnati ..... obtinem un fel complet  

Poftă bună !!!  

TIPS-URI

1

Adăugarea sosului pe bază de ulei se face atunci când cartofii sunt inca călduti

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala