Salata de cartofi cu macrou afumat

de Panacris in Salate, 2 Mai 2021 | 3737 vizualizari

 

O salată ușor de preaparat și tare gustoasă!
Intră cu succes în colecția de "retete pascale" pentru iubitorii de pește, oricând și oricum! ;) 
Este binevenită pe lângă bucatele tradiționale preparate pentru masa de Paște.
 
Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • Macrou afumat cca. 300 g,
  • Cartofi albi 3 bucăți,
  • Morcovi 2 bucăți,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Ceapă verde 4 fire,
  • Ceapă galbenă 1 bucată,
  • Sare iodată,
  • Ulei de măsline cca. 3 linguri,
  • Zeamă de lămâie cca. 2 linguri.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu macrou afumat:

Morcovii se pun la fiert într-un vas cu apă rece și 1 lingură de sare, se lasă la fiert cca.15 minute după ce apa clocotește, apoi se strecoară și se trec sub un jet de apă rece.

Cartofii se spală și se fierb în coajă, într-un vas mărinimos cu multă apă rece și 1 lingură de sare, cca. 30 minute după punctul de fierbere. Apoi se strecoară și se trec sub jet de apă rece, pentru a se putea curăța mai ușor.

După ce s-au fiert cartofii și morcovii, se curăță, unde e cazul și se taie mărunt, ca și pentru salată de bouef.

Ceapa verde curățată se taie rondele.

Ceapa galbenă se curăță și se feliază subțire.

Ardeiul kapia se toacă mărunt.

Toate ingredientele se pun într-un vas mai mare, ca să se poată amesteca ușor.

Apoi se adaugă macroul afumat, tăiat mărunt, sarea, uleiul de măsline și zeama de lămâie, se amestecă ușor cât să se înglobeze toate ingredientele.

Salata se lasă la rece minim 2 ore pentru a se împrieteni gusturile!

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu macrou afumat" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu macrou marinat