Salata de cartofi (orientala) - de post

de GeorgiaA in Mancaruri de post, 19 Mar 2014 | 7362 vizualizari

 

O salata potrivita pentru zilele de post, simpla, usor de facut si gustoasa in acelasi timp.Astazi va prezint reteta mea, diferita de ceea ce stim, de modul traditional de a face o salata de cartofi.Sper sa va placa reteta mea si sa ajunga pe mesele tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1200 gr. cartofi (eu am folosit cartofi roz)
  • 4 cepe mari
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 castraveciori murati(nu in otet)
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita oregano maruntit
  • 1 lingurita marar proaspat
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • otet balsamic alb
  • patrunjel proaspat(frunze)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi (orientala) - de post:

In prima faza ne ocupam de marinata.Intr-un bol punem ceapa taiata julien, cateii de usturoi taiati feliute, castraveciorii taiati cubulete, boia de ardei dulce, oregano, marar, sare, piper, ulei de masline si otetul balsamic.Toate acestea le potrivim dupa gustul nostru.Altii prefera mai dulce, altii mai acru.Lasam sa se marineze bine pentru cel putin jumatate de ora, este necesar acest timp pentru ca aromele sa se imbine.


Cartofii ii spalam bine, nu ii curatam de coaja si ii punem la fiert intr-o oala complet acoperiti cu apa. Facem testul furculitei si cand sunt gata strecuram apa fierbinte si adaugam apa rece peste cartofi.Ii lasam pentru 10-15 minute dupa care ii curatam. Lasandu-i in apa rece se vor curata foarte usor.Ii taiem pe lung in patru si apoi feliute. Adaugam cartofii peste marinata, amestecam bine, lasam totul sa stea pentru cateva minute bune, asezonam cu patrunjel proaspat si servim.


Pofta buna, dragilor!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi (orientala) - de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

DIANA B 1

23.03.2014, 09:51

Imi place MARINADA ta ... e delicata , aromata si inovatoare prin adaugarea usturoiului

Deborah 1

24.03.2014, 21:05

Mie imi place mult salata orientala dar cand o prepar pt post mai adaug masline negre iar cand o fac de frupt adaug oua fierte ,...

GeorgiaA 1

24.03.2014, 22:20


Deborah, pun si eu masline la cea de post dar de data asta nu am vrut, mi`a placut mai mult asa
La cea de frupt se stie ca se pune ou
Multumesc mult pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi de post