Salata de ciuperci cu pui

de La Ancuta in Salate, 17 Apr 2011 | 10984 vizualizari

 

Salata de ciuperci este una din preferatele mele. Am vazut la Susu (pe Bucataras.ro) ideea de salata cu pui si curry. Nu va pot spune cat este de buna. A fost primul lucru care a disparut de pe masa, ca si cand nu as fi facut :). Multumesc mult Susu pentru idee :-*

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 4 linguri maioneza (facuta dupa reteta preferata a fiecaruia)
  • 4 linguri smantana
  • sos de soia
  • curry
  • sare, piper
  • marar, patrunjel
  • condimente pentru fiert ciupercile (dafin, sos de soia, piper boabe, oregano)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu pui:

Pieptul de pui il taiem fasii si il punem intr-un castron. Condimentam cu 2-3 linguri sos de soia si curry. Amestecam bine si apoi acoperim cu folie alimentara. Dam la frigider cel putin 3-4 ore. Eu lam lasat peste noapte.


A doua zi incingem gratarul si prajim carnea pe toate partile. Nu lasam prea mult pe gratar, pentru a nu se usca prea tare.

Dupa ce s-a racit taiem carnea cubulete mici si o punem intr-un vas.


Spalam bine ciupercile si le punem la fiert in apa in care am pus condimente (se pot pune ce condimente va plac). Eu am folosit 2 linguri sos de soia, 2 frunze de dafin, oregano si piper boabe.


Lasam sa fiarba cateva minute apoi scurgem apa si lasam la racit. Taiem ciupercile marunt si le punem peste pieptul de pui taiat.


Adaugam maioneaza si smantana si amestecam bine. Potrivim de sare si piper apoi adaugam marar si patrunjel verde tocat si amestecam.


Va pot spune ca am fost deja intrebata: "cand mai faci?" :)


Vreti sa stiti raspunsul meu? "Foarte curand" :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

La Ancuta 1

05.05.2011, 21:33

Elena

La Ancuta 1

05.05.2011, 21:34

katyv5...chiar este delicioasa

La Ancuta 1

05.05.2011, 21:34

Multumesc Eduard

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!