Salata de ciuperci cu pui

de La Ancuta in Salate, 17 Apr 2011 | 11096 vizualizari

 

Salata de ciuperci este una din preferatele mele. Am vazut la Susu (pe Bucataras.ro) ideea de salata cu pui si curry. Nu va pot spune cat este de buna. A fost primul lucru care a disparut de pe masa, ca si cand nu as fi facut :). Multumesc mult Susu pentru idee :-*

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 4 linguri maioneza (facuta dupa reteta preferata a fiecaruia)
  • 4 linguri smantana
  • sos de soia
  • curry
  • sare, piper
  • marar, patrunjel
  • condimente pentru fiert ciupercile (dafin, sos de soia, piper boabe, oregano)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu pui:

Pieptul de pui il taiem fasii si il punem intr-un castron. Condimentam cu 2-3 linguri sos de soia si curry. Amestecam bine si apoi acoperim cu folie alimentara. Dam la frigider cel putin 3-4 ore. Eu lam lasat peste noapte.


A doua zi incingem gratarul si prajim carnea pe toate partile. Nu lasam prea mult pe gratar, pentru a nu se usca prea tare.

Dupa ce s-a racit taiem carnea cubulete mici si o punem intr-un vas.


Spalam bine ciupercile si le punem la fiert in apa in care am pus condimente (se pot pune ce condimente va plac). Eu am folosit 2 linguri sos de soia, 2 frunze de dafin, oregano si piper boabe.


Lasam sa fiarba cateva minute apoi scurgem apa si lasam la racit. Taiem ciupercile marunt si le punem peste pieptul de pui taiat.


Adaugam maioneaza si smantana si amestecam bine. Potrivim de sare si piper apoi adaugam marar si patrunjel verde tocat si amestecam.


Va pot spune ca am fost deja intrebata: "cand mai faci?" :)


Vreti sa stiti raspunsul meu? "Foarte curand" :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

La Ancuta 1

05.05.2011, 21:33

Elena

La Ancuta 1

05.05.2011, 21:34

katyv5...chiar este delicioasa

La Ancuta 1

05.05.2011, 21:34

Multumesc Eduard

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu branza si fructe de padure

de oanapl 5

ieri la 22:59

Desert tort cu crema de lamaie, capsuni si jeleu din vin sau 7 ani de bucatareala ori hlizeala pe Bucataras.ro

ieri la 19:17

Înghețată de caise confiate

de RODIMUR 4

ieri la 16:20

Desert tort cu crema de capsuni si glazura oglinda de ciocolata

de Oana 8

ieri la 16:08

Inghetata tirasmisu

de Lau 9

ieri la 13:06

RETETA RECOMANDATA
Salata cu rucola si piept de pui