Salata de ciuperci cu sfecla si usturoi

de COSTEO in Salate, 8 Apr 2013 | 1974 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci ( de cultura sau de camp)
  • 3 capatani de sfecla rosie
  • 3 cepe
  • 1 capatana usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu sfecla si usturoi:

Ciupercile se curata si se spala in mai multe ape apoi se lasa la scurs.

Se pun la fiert in apa cu sare .Sfecla se spala si intrega se fierbe separat sau se coace in cuptor(eu recomand a doua varianta) Dupa ce s-a fiert (sau copt) se curata de coaja si se taie felii subtiri sau se da pe razatoarea mare.

Ceapa se taie solzisori sau julien fiecare cum doreste si se inmoaie putin in ulei ( nu se rumeneste prea tare) dupa care se scoate din tigaie si se scurge de ulei.

Intr-o bol se pune sfecla apoi peste ea se pune ceapa si deasupra ciupercile ( scurse de zeama in care au fiert)

Se pregateste un sos din otet sau lamaie,sare,piper usturoi pisat si putin ulei se amesteca bine si se pune in bol peste celelalte.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu sfecla si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Patricia Iordache 1

12.04.2013, 18:34

As manca ciuperci non stop si sfecla rosie, la fel. O sa incerc sigur reteta ta

COSTEO 1

12.04.2013, 19:03

O sa-ti placa!

Patricia Iordache 1

13.04.2013, 09:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!