Salata de fasole galbena

de Ela68 in Salate, 24 Iun 2013 | 3357 vizualizari

 

Am descoperit de putin timp ca aceasta fasole are un gust deosebit si este foarte racoritoare daca ii pun lamaie in loc de otet.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole galbena, pastai
  • 5-6 catei de usturoi
  • 5-6 linguri de ulei
  • 1 lamaie mare
  • 1 legatua de patrunjel
  • 1 lingura otet ( optional )
  • cuburi de gheata
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole galbena:

Fasolea se curata de capete, se spala bine si se rupe in doua sau in trei. Se pune la fiert la abur in jur de 15 minute, nu mai mult, astfel incat sa nu-si piarda din vitamine si sa nu se inmoaie prea tare. 

Se pune apoi intr-un castron in care am pus cuburi de gheata si putin apa rece si se lasa cateva minute. Astfel, fasolea isi pastreaza si culoarea.


 Cateii de usturoi se zdrobesc cu aparatul , adaugand sare si ulei pana rezulta o pasta omogena.  Scurgem fasolea de apa si turnam peste ea pasta de usturoi , sarea si patrunjelul tocat.  Adaugam la sfarsit zeama unei lamai si cine doreste, o lingura de otet de mere.  Se serveste ca atare, sau ca garnitura. Eu am servit-o cu ficatei prajiti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole galbena" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Bya Ralu 1

15.12.2013, 17:39

buna

Krystyan Trendy 1

15.12.2013, 17:50

grozava salata

Ela68 1

15.12.2013, 18:08

Ma bucur ca va place salatica

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!