Salată de fasole păstăi cu dovlecei

de elucubratiiculinare in Salate, 6 Iul 2012 | 1873 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g fasole galbenă lată,
  • 1 dovlecel,
  • 4 fire de ceapă verde,
  • 1 lingură de mărar proaspăt tocat,
  • 1 lingură oțet de mere cu miere,
  • o linguriță miere,
  • o lingură ulei de măsline,
  • o căpățână usturoi,
  • sare,
  • piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de fasole păstăi cu dovlecei:

Fasolea se spală, se rup capetele și se taie în două. Dovlecelul se spală, se feliază rondele de 1/2 cm și se înlătură capetele. Ceapa verde se spală și se toacă mărunt. Fasolea galbenă se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare și se fierbe pentru 10-15 minute. Dovlecelul se pune și el la fiert separat în altă crăticioară, în apă rece cu un praf de sare și se fierbe pentru 5-7 minute. Atât fasolea păstăi, cât și dovleceii se scot într-o strecurătoare, apoi se pun într-un castron.

Amestecăm bine uleiul cu oțetul, usturoiul pisat, mierea și mărarul. Adăugăm în castron peste păstăi, ceapa verde tocată și sosul preparat. Condimentăm cu sare și piper. Amestecăm ușor și dăm la rece. Servim ca atare sau lângă o fripturică.

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de fasole păstăi cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

gaby_gabytza 1

07.07.2012, 10:09

Bun

Lau 1

07.07.2012, 12:31

bun

MIUTA 1

08.07.2012, 00:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA