Salata de Fasole Verde

de rodicamaria in Aperitive / Garnituri, 2 Iul 2011 | 3821 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am primit 1 kg si ceva de fasole verde,care era mov asa nefiarta.Am avut emotii cu ea,dar cine mi-a dat-o m-a asigurat ca nu e nici o problema cu ea.Am spalat-o si am curatit-o de codite.Am oprit 2 maini ,cam 300 g .Restul am pus-o la congelator,convinsa ca nu e nimic de capul ei si ca dupa ce gatesc o data o sa arunc restul de acolo.Nu e chiar asa.
Am servit-o ca garnitura la o pulpa de pui prajita tot la cuptor.Eu nu prajesc nimic in ulei,la tigaie,fac totul la cuptor:carne,chiftelute.Am probleme cu ficatul.
De aceea vreau sa incerc si Dovleceii pane la cuptor,o reteta care am vazut-o ceva mai devreme pe site,la Rocsi_1612,ca mor dupa ei,dar pt. ca vreau sa evit prajelile nu am mai facut,dar nici nu m-a dus mintea sa incerc la cuptor.
Acum gata cu vorbaria ! Sa trecem la treaba !

INGREDIENTE

300 g fasole verde
1/2 ceapa
2-3 catei usturoi
1 lingura ulei
1 lingura ardei Kapia de la borcan
1 lingurita pasta rosii desfacuta in 100 ml apa(cine are bulion poate pune,dar mai reduce cantitatea de apa)
sare,piper,vegeta
marar

rodicamaria

Bucataras incepator

15 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata, fasole, ceapa, retete Aperitive / Garnituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de Fasole Verde:

Fasolea verde se spala,se curata si se taie bucati.Se fierbe apoi in apa cu sare.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei(eu nu gatesc cu ulei de masline,desi stiu ca e la mare moda acum).

Dupa ce a fiert, fasolea verde se scurge de apa si se amesteca cu restul ingredientelor(sare,piper,vegeta,ardeiul,marar ,ceapa calita,usturoiul taiat feliute si pasta de rosii)si se transfera intr-un vas termorezistent cu capac.Trebuie sa aibe lichid cam pana aproape de jumatatea compozitiei.

Se da la cuptorul incins,la foc mic,30-45 min,pana se contopesc aromele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Fasole Verde" nu uita sa-i faci un review.