Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi

de Adi in Salate, 3 Iul 2017 | 12294 vizualizari

 

Daca tot am adus fasole verde de la tara si dupa ce Meri a preparat o ciorba gustoasa cu dovlecel si fasole verde, mie mi-a revenit sarcina de a pregati aceasta salata pe cat de simpla, pe atat de buna.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg fasole verde
  • apa
  • sare
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar
  • sare, dupa gust
  • zeama de lamaie, dupa gust
  • 250 ml ulei
  • In plus:
  • 1 capatana mare usturoi
  • cateva fire de marar verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi:

Se pune un vas cu apa la fiert, iar cand apa incepe sa clocoteasca, se adauga o lingurita de sare, se amesteca pana la dizolvare, apoi se adauga fasolea verde, curatata de capete si bine spalata.

Se lasa sa fiarba pana se patrunde bine, apoi se scurge de apa si se lasa la racit.

Intre timp, se pregateste maioneza și usturoiul.

Se curata usturoiul si se piseaza bine, presarat cu sare.

Se amesteca galbenusul cu mustarul si putina sare, apoi se picura uleiul si se mixeaza, pana cand maioneza capata volum.

Se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie, dar se tine cont si de cat de sarat este usturoiul pisat.

Se amesteca maioneza cu usturoiul.

Fasolea verde, racita, se toaca mai marunt si se amesteca cu mararul tocat si el marunt.

Se adauga, apoi, maioneza cu usturoiul si se omogenizeaza salata.

Este o salata gustoasa, usor picanta, care se poate servi simpla, cu paine prajita, sau alaturi de o friptura si mai buna.

TIPS-URI

1

Se mai poate adauga si piper, dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

mirela0911 1

03.07.2017, 22:36

Nu am mancat niciodata, doar de proba as gusta jn pic!

mihaelar63 1

25.07.2017, 04:38

Buna salata . ne plac mlt salatele cu fasole erde

Rahela Velicu 1

10.08.2017, 16:09

Foarte buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Lemon cake ,in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita