Salata de linte,porumb si somon afumat

de camelia75 in Salate, 8 Ian 2013 | 1612 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 gr somon
  • 1 cana linte rosie
  • 1 cana linte verde
  • 1/2 conserva de porumb (congelat)
  • 4 ceape verzi tocate
  • 2 ardei rosu tocat
  • 1/2 cana de ulei masline
  • Zeama de la 3 lamai
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de linte,porumb si somon afumat:

Spalati foarte bine lintea,apoi o lasati la inmuiat acoperita cu apa de seara pana dimineata. O scurgeti de apa in care a stat la inmuiat,apoi o puneti intr-o oala cu apa sa fiarba timp de 10-15 minute.O puneti intr-o strecuratoare si o treceti printr-un jet de apa rece pentru a opri fierberea. Daca doriti sa faceti salata pe straturi fierbeti separat lintea rosie de cea verde. Dupa ce lintea s-a racit o puneti intr-un bol mare,apoi adaugati porumbul scurs de apa si spalat cu apa rece,ceapa verde tocata,ardeiul rosu tocat si somonul taiat cubulete sau fasii subtiri.

Intr-un borcan cu capac etans, combinati uleiul de masline cu zeama de lamaie,chimenul,sarea si piperul,apoi agitati bine. Se toarna peste legume si se amesteca. Acoperiti si bagati la frigider pentru cel putin 1 ora inainte de a servi.

Pofta buna!

 

COMENTARII (8)

Rocsi

Rocsi 1

08.01.2013, 21:09

Ce culori frumoase

MonaMimi

MonaMimi 1

09.01.2013, 00:54

Lau

Lau 1

09.01.2013, 14:10

faine culori

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!