Salata de post cu paste si branza tofu

de miki_a in Salate, 17 Iun 2015 | 3868 vizualizari

 

O salată simplă, delicioasă şi sănătoasă!

 

INGREDIENTE

  • 300 g tofu
  • 250 g paste făinoase (melcişori)
  • 1 ceapă roşie
  • 1/2 ardei gras
  • verdeaţă (pătrunjel, mărar, mentă, busuioc)
  • câteva linguri de ulei pentru prăjit
  • 3 căţei de usturoi tocaţi (optional)
  • Pentru sosul vinegretă:
  • 2 linguri oţet de vin
  • 1 lingura ulei (de măsline, de strugure, de floarea-soarelui)
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 linguriţă coajă de lămâie rasă
  • sare
  • piper
  • 2 căţei de usturoi pisaţi (opţional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de post cu paste si branza tofu:

Tăiam brânza cubuleţe şi o rumenim uşor în tigaie cu câteva picături de ulei (8-10 minute). O scoatem pe o farfurie şi pănă pregătim celelalte ingrediente o pastrăm la cald.


Între timp, tocăm mărunt ardeiul şi ceapa, pe care le punem în bolul de salată. Dacă preferaţi şi usturoi în salată tocaţi-l mărunt si puneţi-l peste legume.


Fierbem pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. După timpul de fierbere le scurgem şi le clătim sub jet de apă rece. Le adaugăm în bol (bine scurse de apă).


Tocăm mărunt verdeaţa.


Într-un vas separat amestecăm ingredientele pentru sos pe care îl turnăm peste salată în funcţie de gust şi de umiditatea salatei.


Servim cu poftă!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de post cu paste si branza tofu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (18)

miki_a 1

17.06.2015, 22:36

Multumesc Andreea!

mirela0911 1

18.06.2015, 14:26

Minunat arata!

miki_a 1

18.06.2015, 14:34

Multumesc Mirela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!