Salata de primavara

de simona72 in Salate, 30 Mar 2015 | 2565 vizualizari

 

Nimic mai simplu...o salata plina de culori ce poate fi servita simpla, ca atare sau ca si garnitura alaturi de o friptura...

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mov
  • 2 cartofi albi
  • 1/2 ardei rosu, verde si galben
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 legatura leurda
  • 1 conserva mica de porumb
  • sare si piper proaspat macinat
  • 1/2 suc de limeta
  • coaja de la 1/2 limeta(optional)
  • 1-2 lingura ulei de masline cu infuzie de busuioc
  • 1-2 linguri maioneza de casa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de primavara:

Cartofii se spala cu un burete abraziv si se pun in apa cu sare la fiert. Cartofii sunt fierti atunci cand intra cu usurinta o furculita in ei. Se scot intr-un castron in care am pus apa rece cu gheata. Se lasa pentru 2-3 minute in apa rece si apoi se curata de coaja. Se taie in cubulete si se pun intr-un castron.


Ardeii se spala, se taie in fasii si apoi in cubulete. Se pun in castronul pentru salata. Se adauga ceapa taiata rondele subtiri, leurda taiata in fasii subtiri si porumbul din conserva. Se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat si se amesteca. Se adauga uleiul aromatizat, sucul de limeta si coaja rasa daca va place, amestecam usor sa nu zdrobim legumele, mai adaugam maioneza si amestecam pentru ultima oara. Montam un inel detasabil pe o farfurie, il umplem cu salata, apasam usor sa se preseze amestecul de salata, indepartam inelul, mai aromatizam salata cu putin ulei cu infuzie de busuioc si servim. Sa va fie de folos!!

 

TIPS-URI

1

daca nu folositi maioneza deloc sau folositi o maioneza fara ou, salata poate fi cu succes una de post

2

se pot folosi alte legume, dupa preferinte si gusturi...important este sa folositi legume de calitate si de culori diferite

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de primavara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

tarasmariana 1

03.04.2015, 05:52

Ce bunatate!

mihaelar63 1

10.04.2015, 04:36

CE frumoasa !!!

Panacris 1

15.05.2015, 15:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!