Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi

de mihaelar63 in Salate, 30 Dec 2019 | 4499 vizualizari

 

 O minunata salata pe care  a tronat pe masa printre alte bunatati. Ca sa stea frumoasa ca un tort am folosit  forma de tort cu inel detasabil.
"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 700 gr piept pui
  • 700 gr legume pentru supa : morcovi , patrunjel ceapa
  • 1 salata verde
  • 2 gogosari marinati
  • 5 masline
  • 5 castraveti murati-productie proprie
  • 2 cutii de porumb dulce
  • 2 cutii ciupoerci taiate
  • Dresing:
  • 1 pahar mic iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri mustar
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi:

  1. Legumele se fierb impreuna cu pieptul de pui ca si pentru o supa .
  2. Eu am mai fiert in aceasta zeama un os de vita .
  3. Legumele si pieptul de pui racite le-am folosit la salata .
  4. Zeama ramasa am folosit la ciorba de burta .
  5. Maruntiti pieptul de pui si taiati cubulete morcovii .
  6. Castravetii se taie cubulete .
  7. Porumbul si ciupercile se scurg de lichid si se limpezesc . Fiecare , separat .
  8. Se prepara un sos/dresing din ingredientele date .
  9. Sosul se amesteca cu ciuperci . Gustati sarati sau piparati daca mai este nevoie .
  10. Se foloseste o forma de tort cu peretii detasabili .
  11. Se incepe cu puiul si cu morcovii .Tasati bine 
  12. Se pune apoi ciupercile .
  13. Se continua cu un strat de castraveti si apoi cu boabele de porumb .
  14. Din nou apasati cu podul palmei ca sa se formeze straturile bine .
  15. La sfarsit se decoreaza dupa inspiratie cu ingredientele folosite , gogosari marinati , masline ,etc .
  16. Se da ,, tortul '' la rece .
  17. La servire se scot peretii detasabili , si se decoreaza de jur imprejur cu salata verde taiata fideluta .

                                      Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

O salata la care nu veti simti lipsa maionezei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

mihaelar63 1

21.01.2020, 01:59

Oana , multumesc de apreciere

mihaelar63 1

21.01.2020, 02:00

Cleme , ultimul de sus , sau ultimul de jos ?

mihaelar63 1

21.01.2020, 02:00

Daniela , multumesc de vizita

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata cu varza de China