Salata de vinete la gratar cu branza feta si sos de masline

de katty in Salate, 21 Feb 2017 | 567 vizualizari

 

Dragostea e o salata
Reteta aceasta am pus-o doar ca sa imi aduc aminte de vara trecuta si sa visez la vara care vine.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare
  • 1 rosie mare sau 2 mici bine coapte
  • o mana masline verzi
  • 100 gr branza feta
  • sare
  • ulei de masline
  • sos de masline Kalamata (75 gr masline Kalamata, 1 lingura zeama de lamaie, 100 ml ulei de masline, oregano uscat, piper negru macinat)
  • amestec de paprika iute, seminte de fenicul pentru decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete la gratar cu branza feta si sos de masline:

Spalam vanata, o stergem si o taiem rondele, nu foarte groase. Punem rondelele intr-o strecuratoare si le presaram cu sare. Le lasam la scurs pentru 15 minute, apoi le stergem cu servet de hartie si le stropim cu putin ulei de masline. Punem vinetele pe gratarul incins, pe rand, pe ambele parti, pana se inmoaie usor. Scoatem vinetele pe un platou.

Curatam rosiile si le taiem felii pe care le asezam in centru platoului. Presaram maslinele verzi, apoi pregatim sosul.

Intr-un vas, punem maslinele Kalamata fara samburi, zeama de lamaie, oregano, piper si mixam turnand uleiul de masline. Turnam sosul peste vinete, apoi asezam branza feta taiata cubulete. Presaram deasupra amestec de paprika iute si seminte de fenicul, stropim cu putin ulei de masline si servim salata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete la gratar cu branza feta si sos de masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

-Licurici- 1

21.02.2017, 12:58

miki_a 1

22.02.2017, 06:11

MotanLaOale 1

22.02.2017, 08:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert rulouri cu branza dulce
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla rosie