Salata de sfecla rosie cu hrean

Sfecla se curata si se taie felii ( sau cuburi, cum preferati )

Se presara cu sare, zahar, apoi se stropeste cu ulei si otet balsamic.

Eu am pus totul totul intr-un vas si am dat la cuptorul cu microunde pana s-a inmuiat putin sfecla, astfel incat sa intre usor furculita. ( nu mai stiu cate minute... am pus cateva reprize a cate 4 minute si am verificat daca s-a fiert )

Se lasa totul sa se raceasca si se serveste cu hrean in otet , la friptura . 

Este delicioasa, eu beau sosul gol, atat de mult imi place :D :">