Salata de somon cu iaurt

de ANCA in Salate, 11 Feb 2013 | 2688 vizualizari

 

...asta este cea mai tare salata cu somon pe care am mancat-o!
Este de efect, lejera, contrastanta, racoritoare, cremoasa si crocanta, e perfecta!!
Cei care s-au perindat pe la mine de ziua mea, au testat-o:)

 

INGREDIENTE

  • 200 g somon fume
  • 1 avocado
  • 2 castraveti cornichon
  • 400 g iaurt cremos, dens
  • patrunjel
  • un fir ceapa verde
  • crutoane mici
  • piper alb
  • lemongrass
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de somon cu iaurt:

Am taiat cubulete mici avocado (pe care le stropim cu doua-trei picaturi de lamaie, sa nu oxideze) si castravetele.


Iaurtul se amesteca cu patrunjelul taiat fin si 2 -3 cozi de ceapa verde. Nu am folosit partea alba pentru ca nu am vrut un gust prea pregnant, ci aroma subtila de ceapa verde. Am adaugat putina sare, piperul alb dupa gust si doua ciupituri de praf de lemongrass, apoi am amestecat bine. In loc de iaurt cremos gata cumparat, am preferat un iaurt de oaie amestecat cu smantana (trei sferturi iaurt, un sfert smantana).


Somonul il taiem tot cubulete.


Ingredientele le tinem la frigider pana in momentul asamblarii, iar asamblarea salatei o facem atunci cand o servim, cam asa: am pus intai cam o lingura de iaurt pe fundul unui pahar larg, apoi un strat de crutoane, apoi cubulete de castravete, inca un strat de iaurt, iar crutoane, somonul, cuburile de avocado si un ultim strat de iaurt.


Am imprastiat in stanga si-n dreapta la musafiri si s-a terminat instant, ba chiar unii s-au apucat de facut si p-acasa! :))


Prietena mea a adaugat in iaurt niste rucola. Si printre straturi niste bucati de nuca! Puteti jongla cu ingredientele dupa gust si dupa plac.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de somon cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

laura_n 1

12.02.2013, 11:56

dementiala, salivez

elucubratiiculinare 1

12.02.2013, 23:22

felicitari

Panacris 1

25.04.2013, 17:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de somon afumat cu cartofi