Salata de sparanghel pane in parmezan

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Salate, 16 Mai 2013 | 3191 vizualizari

 

Sparanghel cu pancetta, sparanghel in salata, sparanghel in tarte, chiar si in briose, ahh si supa crema, toate o minunatie. Ei bine, dar pane in parmezan ati incercat?

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • - 14 buc sparanghel;
  • - 2 oua;
  • - 20 grame unt;
  • - 100 grame parmezan razuit;
  • - 100-120 grame faina integrala;
  • - 1/2 lingurite frunze de lime uscate;
  • - 1/2 lingurite amestec italian;
  • - sare de mare rosie;
  • - piper macinat;
  • - avocado razuit;
  • - fistic crud razuit;
  • - ulei (sau grasime) de cocos pentru prajit;
  • - pancetta (optional).
  • Pentru sos:
  • 2 linguri feta,
  • 2 linguri iaurt grecesc,
  • amestec italian,
  • avocado pisat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sparanghel pane in parmezan:

1. Sparanghelul l-am tras in tigaie cu putin unt pentru 2-3 minute.


2. Se pregatesc in farfurii separate: faina, ouale si parmezanul razuit.


3. Ouale se bat impreuna cu frunzele de lime, amestecul de condimente italian, sare si piper.


4. Sparanghelul se tavaleste pe rand prin faina, oua si parmezan.


5. Se pune in uleiul incins si se lasa 3-4 minute pe fiecare parte, sa nu devina parmezanul maroniu.


6. Se scot pe rand pe un servet si se servesc cu fistic maruntit, avocado razuit, sos si optional cu pancetta.


Sosul se prepara astfel: se amesteca bine feta cu iaurtul si cu avocado pana se omogenizeaza si se obtine o pasta. Presarati cu amestec italian peste sos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sparanghel pane in parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

17.05.2013, 15:24

Multumesc laurenta

Panacris 1

04.04.2014, 09:58

Xandrinne 1

09.09.2014, 22:37

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocanita de ciuperci cu pilaf si pipote

de Ancutsa 5

pe 15.08 la 20:08

Unt de arahide de casa

pe 15.08 la 09:58

Desert inghetata rapida caise -cocos

pe 15.08 la 09:50

RETETA RECOMANDATA
Salata de sparanghel verde si cartofi