Salata de sparanghel pane in parmezan

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Salate, 16 Mai 2013 | 1795 vizualizari

 

Sparanghel cu pancetta, sparanghel in salata, sparanghel in tarte, chiar si in briose, ahh si supa crema, toate o minunatie. Ei bine, dar pane in parmezan ati incercat?

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • - 14 buc sparanghel;
  • - 2 oua;
  • - 20 grame unt;
  • - 100 grame parmezan razuit;
  • - 100-120 grame faina integrala;
  • - 1/2 lingurite frunze de lime uscate;
  • - 1/2 lingurite amestec italian;
  • - sare de mare rosie;
  • - piper macinat;
  • - avocado razuit;
  • - fistic crud razuit;
  • - ulei (sau grasime) de cocos pentru prajit;
  • - pancetta (optional).
  • Pentru sos:
  • 2 linguri feta,
  • 2 linguri iaurt grecesc,
  • amestec italian,
  • avocado pisat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sparanghel pane in parmezan:

1. Sparanghelul l-am tras in tigaie cu putin unt pentru 2-3 minute.


2. Se pregatesc in farfurii separate: faina, ouale si parmezanul razuit.


3. Ouale se bat impreuna cu frunzele de lime, amestecul de condimente italian, sare si piper.


4. Sparanghelul se tavaleste pe rand prin faina, oua si parmezan.


5. Se pune in uleiul incins si se lasa 3-4 minute pe fiecare parte, sa nu devina parmezanul maroniu.


6. Se scot pe rand pe un servet si se servesc cu fistic maruntit, avocado razuit, sos si optional cu pancetta.


Sosul se prepara astfel: se amesteca bine feta cu iaurtul si cu avocado pana se omogenizeaza si se obtine o pasta. Presarati cu amestec italian peste sos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sparanghel pane in parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

17.05.2013, 15:24

Multumesc laurenta

Panacris 1

04.04.2014, 09:58

Xandrinne 1

09.09.2014, 22:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Salata de sparanghel verde si cartofi