Salata de sparanghel pane in parmezan

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Salate, 16 Mai 2013 | 2150 vizualizari

 

Sparanghel cu pancetta, sparanghel in salata, sparanghel in tarte, chiar si in briose, ahh si supa crema, toate o minunatie. Ei bine, dar pane in parmezan ati incercat?

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • - 14 buc sparanghel;
  • - 2 oua;
  • - 20 grame unt;
  • - 100 grame parmezan razuit;
  • - 100-120 grame faina integrala;
  • - 1/2 lingurite frunze de lime uscate;
  • - 1/2 lingurite amestec italian;
  • - sare de mare rosie;
  • - piper macinat;
  • - avocado razuit;
  • - fistic crud razuit;
  • - ulei (sau grasime) de cocos pentru prajit;
  • - pancetta (optional).
  • Pentru sos:
  • 2 linguri feta,
  • 2 linguri iaurt grecesc,
  • amestec italian,
  • avocado pisat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sparanghel pane in parmezan:

1. Sparanghelul l-am tras in tigaie cu putin unt pentru 2-3 minute.


2. Se pregatesc in farfurii separate: faina, ouale si parmezanul razuit.


3. Ouale se bat impreuna cu frunzele de lime, amestecul de condimente italian, sare si piper.


4. Sparanghelul se tavaleste pe rand prin faina, oua si parmezan.


5. Se pune in uleiul incins si se lasa 3-4 minute pe fiecare parte, sa nu devina parmezanul maroniu.


6. Se scot pe rand pe un servet si se servesc cu fistic maruntit, avocado razuit, sos si optional cu pancetta.


Sosul se prepara astfel: se amesteca bine feta cu iaurtul si cu avocado pana se omogenizeaza si se obtine o pasta. Presarati cu amestec italian peste sos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sparanghel pane in parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

17.05.2013, 15:24

Multumesc laurenta

Panacris 1

04.04.2014, 09:58

Xandrinne 1

09.09.2014, 22:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de sparanghel verde si cartofi