Salată de vinete

de ionix in Salate, 17 Dec 2010 | 3473 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o pungă cu vinete coapte de la congelator (cred că avea vreo 300-400 g)
  • un gălbenuş
  • două linguri cu muştar
  • circa 150 ml ulei de floarea soarelui
  • ceapă după gust
  • sare
  • piper alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de vinete:

Vinetele din congelator se pun la scurs şi se scurg foarte bine, ele lasă destul de multă apă.


Se pun vinetele într-un bol şi se mixează cu puţin ulei.


Se adaugă gălbenuşul şi frecăm în continuare, adăugând câte puţin ulei din când în când. Se freacă bine până terminăm uleiul dar să nu uităm să alternîm cu muştar.


Se pune sare şi piper alb după gust iar apoi se dă la frigider.


Ceapa se toacă foarte mărunt şi se pune în salată doar în momentul servirii.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (71)

adasev12 1

19.12.2010, 19:39

f buna...si eu am facuta...mie imi place mult daca pun si un ardei copt...ii da o savoare deosebita...imi plac mult vinetele

MotanLaOale 1

20.12.2010, 09:06

buna bunutza

ionix 1

20.12.2010, 15:39

Ada, Vladimir... dap, este foarte bună

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!