Salata de vinete

de Ligia Bxl in Salate, 28 Apr 2014 | 4392 vizualizari

 

Imi place salata de vinete tare mult,nu cred ca m-as satura vreodata :)

 

INGREDIENTE

  • 6-7 vinete
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ceapa rosie mica
  • sare
  • maioneza facuta in casa(din 1 galbenus,mustar si ulei)
  • patrunjel uscat ptr decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Am copt vinetele in aragaz se pot face pe o plita pe flacara dar eu nu am aragaz cu gaz :D.


Le-am lasat la racit intr-o strecuratoare de plastic,apoi le-am curatat de coaja si le-am mai lasat in aceeasi strecuratoare sa se scurga zeama din ele.


Dupa ce s-au scurs bine le-am toacat marunt pe un fund cu un cutit de lemn sau plastic (nu trebuie sa fie din metal pentru ca se amarasc si cand le puneti in castron sa fie tot din plastic).


Am taiat ceapa marunt si am pus-o in vinete, apoi am facut maioneza astfel: am frecat galbenusul bine cu mustarul intr-un singur sens si am turnat ulei putin cate putin,oul,mustarul si uleiul trebuie sa fie la temperatura camerei,nu reci.


Dupa ce s-au legat toate se pune peste vinete,se incorporeaza si se sareaza dupa preferinte.


Se pot manca pe paine si cu felii de rosii cu sare.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Lavinia 1

29.04.2014, 09:39

ce gustoasa

tarasmariana 1

29.04.2014, 18:48

ARATA FOARTE FRUMOS!!bravo scumpa mea

tanyapatap 1

31.05.2014, 09:51

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

6780 puncte

Constelatialeu

6020 puncte

RODIMUR

5680 puncte

mihaelar63

5600 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert branzoaice
  • 04

    MA

  • 05

    MI

  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza