Salata orientala

de Patricia Iordache in Salate, 27 Feb 2013 | 3037 vizualizari

 

Zilele trecute am ramas in pana de idei si in pana de ingrediente, dar trebuia sa prepar cina. Asadar...ce avem in camara? Cartofi sunt, ceapa este, cateva oua in frigider...si cateva masline. Gata, cina :)

 

INGREDIENTE

  • - 8 cartofi potriviti
  • - 2 cepe
  • - 4 oua
  • - 150 gr masline (sau cate aveti prin frigider :)
  • - 4 linguri ulei de masline
  • - 1 lingura otet
  • - sare si piper alb/negru dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala:

Spalam cartofii de pamant ii punem cu tot cu coaja in oala, adaugam apa cat sa-i acopere si ii punem la fiert. Din momentul in care incepe sa clocoteasca apa, ii lasam la fiert 30 minute.


Ouale le punem si pe ele la fiert, din momentul in care apa clocoteste, 8-10 minute. Ceapa o taiem julien, o punem in castron, adaugam peste ea sare, o lingura ulei si lingura de otet si o presam cu mana pana se fragezeste si iese iuteala din ea.


Cand cartofii s-au fiert, scurgem apa si ii lasam sa se raceasca apoi ii curatam de coaja si ii taiem cuburi. Ouale, dupa ce au fiert, le punem imediat in apa rece si le lasam acolo 10-15 minute supa care le curatam de coaja si le taiem felii.


Adaugam cartofii si ouale taiate peste ceapa, punem si maslinele, adaugam cele 3 linguri de ulei de masline, potrivim de sare si piper, amestecam cu grija, cu o lingura mare, sa nu strivim cartofii.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

danakarin 1

27.02.2013, 20:53

Super!

AnyCostescu 1

28.02.2013, 12:42

Sim0na 1

28.02.2013, 12:44

Desi o pregatesc destul de rar, este una din salatele preferate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9780 puncte

oanapl

8920 puncte

RODIMUR

8820 puncte

Rocsi

7100 puncte

Valclaudia

5880 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi pufosi preparati la cuptor
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala (retata video)