Salata de vinete cu ardei copti

de Adi in Salate, 3 Aug 2017 | 2867 vizualizari

 

Vara aceasta am tot testat toate sortimentele de salata de vinete si am ajuns la concluzia ca aceasta este preferata noastra.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete coapte
  • 2 ardei capia copti
  • 1 ceapa rosie
  • maioneza din:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar
  • 250 ml ulei
  • sare
  • putina zeama de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copti:

Vinetele coapte si curatate se lasa la scurs.


La fel si ardeii copti si curatati se lasa la scurs.


Pe un blat de lemn, se toaca ceapa rosie cat de marunt, apoi se pun vinete peste ea si se maruntesc bine cu ajutorul tocatorului de vinete, din lemn.


Ardeii se taie mai intai in fasii, apoi se toaca marunt si se amesteca cu vinetele.


Pentru maioneza se amesteca galbenusul cu mustarul, se adauga putina sare si se mixeaza picurand, treptat, ulei.


Maioneza este gata cand ajunge la consistenta unei budinci.


Se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie, daca este cazul si se amesteca cu vinetele si ardeii copti.


Se serveste, de preferinta, cu paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

05.08.2017, 19:58

Ce imi place in combinatia asta salata de vinete!

Catalina L 1

06.08.2017, 19:47

ce pofta mi-ai facut, excelenta

Rahela Velicu 1

09.08.2017, 16:51

trebuie sa fie gustoasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6684 puncte

Rocsi

5253 puncte

MotanLaOale

5030 puncte

oanapl

4512 puncte

katty

4324 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salată de ciuperci cu şuncă, morcov şi ţelină