Salata de vinete cu usturoi, iaurt si patrunjel verde

de laura_n in Salate, 23 Iul 2012 | 6513 vizualizari

 

Ador salata de vinete! As manca numai salata de vinete, oricum ar fi ea, simpla, cu maioneza, cu usturoi :))
Este cea mai buna!
Astazi am pregatit o salata buna tare; luati cate o felie de paine prajita si haideti la salata

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai rotunjioare
  • 250 gr iaurt grecesc (preferabil)
  • 3-4 catei usturoi
  • o legatura patrunjel verde
  • cateva linguri ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi, iaurt si patrunjel verde:

Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs.


Intre timp, curatam si zdrobim usturoiul, spalam si tocam patrunjelul.


Intr-un castron, punem vinetele, un praf de sare si le pasam usor cu furculita. Apoi, dupa ce le-am pasat, adaugam ulei si le frecam bine, bine. Daca mai este nevoie, putem adauga putina sare sau ulei.


Intr-un alt castron punem usturoiul, un praf de sare si iaurtul si frecam, apoi adaugam vinetele coapte si patrunjelul.


Amestecam cat sa se omogenizeze, mai adaugam (daca e nevoie) putina sare si servim cu paine proaspata sau paine prajita.

 

TIPS-URI

1

Daca aveti posibilitatea, coaceti vinetele pe un gratar cu lemne. Ies muuult mai bune. Incercati macar ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi, iaurt si patrunjel verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Rocsi 1

23.07.2012, 21:30

Gustoasaaa

- Andreea - 1

23.07.2012, 21:47

varianta cu usturoi nu am incercat-o...cred ca e delicioasa...am sa o incerc

laura_n 1

23.07.2012, 21:58

va multumesc mult

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salată de vinete coapte la vas Zepter!