Salata de vinete cu usturoi, iaurt si patrunjel verde

de laura_n in Salate, 23 Iul 2012 | 5294 vizualizari

 

Ador salata de vinete! As manca numai salata de vinete, oricum ar fi ea, simpla, cu maioneza, cu usturoi :))
Este cea mai buna!
Astazi am pregatit o salata buna tare; luati cate o felie de paine prajita si haideti la salata

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai rotunjioare
  • 250 gr iaurt grecesc (preferabil)
  • 3-4 catei usturoi
  • o legatura patrunjel verde
  • cateva linguri ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi, iaurt si patrunjel verde:

Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs.


Intre timp, curatam si zdrobim usturoiul, spalam si tocam patrunjelul.


Intr-un castron, punem vinetele, un praf de sare si le pasam usor cu furculita. Apoi, dupa ce le-am pasat, adaugam ulei si le frecam bine, bine. Daca mai este nevoie, putem adauga putina sare sau ulei.


Intr-un alt castron punem usturoiul, un praf de sare si iaurtul si frecam, apoi adaugam vinetele coapte si patrunjelul.


Amestecam cat sa se omogenizeze, mai adaugam (daca e nevoie) putina sare si servim cu paine proaspata sau paine prajita.

 

TIPS-URI

1

Daca aveti posibilitatea, coaceti vinetele pe un gratar cu lemne. Ies muuult mai bune. Incercati macar ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi, iaurt si patrunjel verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (26)

Rocsi 1

23.07.2012, 21:30

Gustoasaaa

Andreea Caroline 1

23.07.2012, 21:47

varianta cu usturoi nu am incercat-o...cred ca e delicioasa...am sa o incerc

laura_n 1

23.07.2012, 21:58

va multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!