Salata de vinete orientala

de RuxyRux in Salate, 17 Mai 2016 | 2913 vizualizari

 

 Altceva decat salata de vinete cu care ne-am obisnuit, merita o sansa... un preparat extrem de gustos!

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare
  • 1 catel de usturoi( mare)
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri pasta de susan (tahina)
  • o lingura ulei de susan
  • un praf de cumin (chimion)
  • patrunjel cret tocat
  • sare dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete orientala:

Vanata se inteapa peste tot cu un cutit si se coace la cuptor aproximativ o ora. Usturoiul se coace si se scoate imediat (maxim 10 minute).


Cand vanata este gata, se taie in doua si cu o lingura se scoate miezul intr-un vas de mixer.


Se adauga, tahina, zeama de lamaie, o lingura de ulei de masline, o lingura de ulei de susan si se mixeaza. Se pune ceapa, rosia tocata, sarea, cuminul si se mixeaza pana la omogenizarea completa.


Se asaza compozitia intr-un vas, se decoreaza cu ulei de masline si patrunjel.


Mancati pasta cu lipie si daca doriti adaugati susan.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete orientala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (25)

dantes 1

04.06.2016, 06:38

Buna!

Zebra 1

04.06.2016, 16:47

Sunt de acord cu totul, in afara de decoratul cu ulei de masline care e gretos! Zebra.

RuxyRux 1

04.06.2016, 23:00

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08