Salata Gazpacho

de Toamna07 in Salate, 6 Iul 2012 | 2248 vizualizari

 

Pentru mine aceasta salata apetisant colorata este suprema ; maxim de vitamine,maxim de sanatate!:)
La origine este vorba de o supa dar se prepara si ca salata , diferenta dintre acestea doua o face cantitatea de suc de rosii ce se adauga la finalul preparatului.
Se serveste foarte rece .
O specialitate spaniola ,mai precis din Andaluzia, o salata foarte usor de preparat ce nu necesita fierbere si este foarte potrivita pentru zilele calduroase .

 

INGREDIENTE

  • 1 mango
  • 1 avocado
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1 rosie mare,carnoasa si dulce sau 3 rosii mai mici
  • 200 g telina
  • 3-4 castraveti mici
  • 1 ardei gras galben
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 3 linguri de ulei de masline extravirgin
  • 100 ml suc de rosii de buna calitate
  • 1 legatura de patrunjel
  • frunze de salata
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Gazpacho:

Acum , hai sa o pregatim:


Taiati castravetii in jumatati, pe lungime,apoi taiati-l in felii rotunde . Spalati rosia ,apoi taiati-o in felii pe care le injumatatiti. Fructele de avocado si de mango se decojesc,se curata de samburi si se taie in felii. Telina o curatati si o taiati ,cu ajutorul cutitului pentru curatat morcovi,in fasii subtiri si lungi . Tocati patrunjelul marunt si stoarceti lamaia. Spalati frunzele de salata si le uscati. Ghimbirul se curata foarte usor cu lingurita si apoi se rade mic. Toate ingredientele,legumele si fructele,cu exceptia frunzelor de salata,se pun intr-un castron mare.Adaugati uleiul ,zeama de lamaie,sucul de rosii,sarea ,piperul si ghimbirul .Amestecati bine .


Frunzele de salata se aranjeaza pe farfurii si pe fiecare se pune cate o portie din salata pe care tocmai am pregatit-o .


Serviti cu paine ciabatta .


Sa aveti pofta de sanatate si gust !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Gazpacho" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 15 %
249.99 lei
212.49 lei

Hair Clipper 41mm

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

MIUTA 1

08.07.2012, 00:41

Ce bine arata

Toamna07 1

08.07.2012, 10:36

Angelina_Elena 1

23.08.2012, 21:49

faina idee!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11700 puncte

Lau

Lau 9

9710 puncte

MotanLaOale

8780 puncte

mihaelar63

7900 puncte

mirela0911

6920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Avocado cu salata de cruditati si creveti