Salata orientala

de RODIMUR in Salate, 6 Mai 2017 | 748 vizualizari

 

Auzim adeseori oameni spunând că vor să mănânce "ca la mama acasă". E o nostalgie nu doar a unor mâncăruri, sau gusturi, ci și a unui timp trecut, un timp care avea rețetele lui, ingredientele lui. Astăzi avem creativitate în bucătărie, ingrediente noi, gusturi noi și nu ne mai mirăm că nu regăsim gustul de odinioară, de la mama de acasă.
Cred că prea multele ingrediente din ziua de astăzi, amestecul diferitelor gusturi și arome schimbă ceea ce era tradițional și obișnuit pentru mulți. Asta nu înseamnă că e rău, dar e altceva, nu e ce știam cu toții. De aceea, ar trebui să si poarte un alt nume...
Iată de ce vă propun o salată orientală clasică, așa cum se făcea odinioară.

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi
  • 2 ouă
  • 2 roșii
  • 2 cepe verzi
  • 15-20 măsline
  • 4-5 frunze de salată
  • 2-3 felii de gogoșari murați în oțet
  • sare
  • piper
  • mărar
  • ulei de măsline (o lingură)
  • ulei de floarea soarelui (2-3 linguri)
  • oțet (1-2 linguri)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala:

Cartofii se spală și se fierb în coajă, iar când s-au răcit, se curăță.


Ouăle se ferb tari, se curăță de coji și se taie în sferturi.


În timp ce cartofii și ouăle fierb, se pregătesc celelalte ingrediente.


Ceapa verde se curăță, se spală și se taie rondele, cu tot cu codițe.


Roșiile se spală, se curăță de semințe și de lichid și se taie feliuțe mici.


Gogoșarii murați în oțet se taie în pătrățele mici.


Salata se spală bine, se scurge și se taie în fâșii înguste.


Mărarul se spală și se taie mărunt.


Când toate ingredientele sunt pregătite, se pun în straturi, în bolul pregătit dinainte, se presară mărarul tăiat mărunt, iar condimentele (sarea, piperul, uleiul și oțetul) se pun cu puțin timp înainte de consum. Amestecați ușor ingredientele și... "Poftă bună!"


 

TIPS-URI

1

Eu folosesc oțetul în care au fost murați gogoșarii, pentru că este dulce de la miere (sau zahăr) și conține ulei.

2

Salata orientală se face pentru consumul imediat. A doua zi, nu mai are gust bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

RODIMUR 1

09.05.2017, 07:24

Merci, Kytz!

Ancutsa 1

10.05.2017, 14:44

RODIMUR 1

10.05.2017, 15:25

Merci, Ancutsa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole boabe cu maioneza