Salata Rio Mare, cu cus-cus

de RODIMUR in Salate, 29 Aug 2020 | 497 vizualizari

 

Am făcut ieri o salată foarte gustoasă și aspectuoasă, luminoasă și îmbogățită cu tot ce aduce soarele mediteranean (și nu numai!): roșii cherry, ardei grași mini, măsline și ulei de măsline, oregano, lămâi și nu în ultimul rând, o conservă de ton Rio Mare, care la deschidere nu mi-a oferit imaginea pe care o vedem în reclamele televizate (ceea ce m-a întristat puțin).
A fost atât de bună, încât până seara, în două ”reprize” am și terminat-o...!

 

INGREDIENTE

  • 150 grame de cus-cus
  • 1 conservă de ton, Rio Mare
  • 2 ardei grași, mini
  • 10-12 roșii cherry
  • măsline
  • 2-3 felii de lămâie
  • sare
  • piper
  • oregano
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • frunze proaspete de busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Rio Mare, cu cus-cus:

Se fierbe cus-cusul în apă clocotită cu sare, timp de 8-10 minute (sau conform recomandărilor de pe ambalaj).


Cât timp fierbe cus-cusul, se spală roșiile cherry și măslinele, după care se lasă să se scurgă de apă și să se zvânte.


Se spală ardeii grași mini și se taie rondele, îndepărtând simultan, semințele și cotoarele.


Se feliază lămâia.


Când cus-cusul a fiert, se strecoară, se clătește cu apă rece și se lasă câteva minute ca să se scurgă bine.


Se pune cus-cusul bine scurs de apă pe un platou și se aranjează într-un strat uniform.


Se deschide cutia de conservă de ton și se răstoarnă în mijlocul platoului, pe stratul de cus-cus.


Se ornează salata, de jur împrejur, cu rondele de ardei grași mini, măsline, roșii cherry și felii de lămâie.


Se condimentează cu: sare, piper, oregano și se stropește cu ulei de măsline. La urmă se adaugă frunzele proaspete de busuioc.


Se poate servi imediat, sau după ce stă 10-15 minute la rece.

TIPS-URI

1

Fierbeți cus-cusul în apă clocotită cu sare, conform recomandărilor de pe ambalaj nu mai mult, ca să nu se terciuiască.

2

Clătiți cus-cusul odată fiert, cu apă rece și lăsați-l să se scurgă bine. Salata nu trebuie să fie apoasă.

3

În timp ce fierbe cus-cusul, pregătiți celelalte ingrediente.

4

Salata se poate servi imediat, sau după ce stă 10-15 minute la frigider, pentru ca ingredientele să se pătrundă de condimentele adăugate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Rio Mare, cu cus-cus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

RODIMUR 1

30.08.2020, 22:34

Daaaa, Rocsi, am văzut că faci preparate cu ton pentru familia ta...

Gherca Daniela 1

13.09.2020, 09:51

RODIMUR 1

13.09.2020, 10:01

Mulțumesc frumos, Daniela!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata cu cus-cus