Salată ROGVAIV ;)

de Panacris in Salate, 17 Mai 2015 | 3925 vizualizari

 

O salată tare colorată și interesantă! Un amestec de culori și arome, ce îți dau acel sentiment de mai, adică mai vreau;) Tot suntem în luna mai ;) Spor și poftă bună! P.S. M-am inspirat de aici: http://www.simonapatras.com/2014/06/salata-tricolora-cu-cartofi-violet.html Multumesc Simona, pentru idee ;)

 

INGREDIENTE

  • cartofi violet 3 bucăți,
  • cartofi albi 2 bucăți,
  • morcov 1 bucată,
  • apio 1 tijă,
  • sparanghel verde 3 bucăți,
  • roșii cherry 4-5 bucăți,
  • gogoșari murați 4 bucăți,
  • măsline negre dezosate 6-7 bucăți,
  • sare iodată,
  • ulei de măsline 2-3 linguri,
  • oțet din struguri 2 linguri.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată ROGVAIV ;):

Rădăcinoasele se fierb separat. Aici ar fi un fel de ”frână”  în a prepara această salată delicioasă;) Dar cu răbdare veți obține rezultate bune. Cartofii albi se fierb în coajă, așa ar fi trebuit să procedez și cu cei violet, dar am vrut să văd cum arată fără coajă :D ;) Morcovul și sparanghelul, curățați se pot fierbe împreună.

După ce s-au fiert toate rădăcinoasele, se curăță, unde e cazul și se taie grosier, ca și pentru salată de cartofi. Se adaugă tija de apio, adică țelină, mărunțită, feliile julien de gogoșar murat, măslinele negre, fără sâmburi, tocate mărunt și la final roșiile cherry, tăiate în patru. Salata se asezonează de sare, ulei de măsline și oțet, după gustul fiecăruia;)

P.S. Aș fi pus și felii de ceapă roșie, dar nu am avut în dotare :D Data viitoare, voi completa ;) Spor și poftă bună!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată ROGVAIV ;)" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de sparanghel cu bacon