Salata vietnameza Pachetel de Primavara

de Satisfyyourcravings in Bucatarasi celebri, 12 Apr 2016 | 605 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru pui:
  • 200 grame piept de pui, taiat cuburi- eu am folosit proteina din soia
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1 lingurita zahar brun
  • sucul de la 1/2 lime
  • 1/2 lingurita pudra de curry
  • 1 catel de usturoi
  • Pentru dressing:
  • 2 lingurite ghimbir proaspat ras
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 2 linguri sos Hoisin
  • 2 chili, tocati
  • 2 linguri otet din orez
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingurita sos de peste
  • 1 lingura unt de arahide nesarat
  • Pentru salata:
  • 150 grame taitei din orez gatiti (eu am folosit din orez brun)
  • 2 morcovi, taiati julienne
  • 1 avocado copt, fara coaja si sambure, taiat felii
  • 1 ardei gras portocaliu, taiat julienne
  • cateva frunze de salata
  • 4 fire ceapa verde, tocate
  • 3 linguri busuioc, menta si coriandru tocate
  • 2 tulpini lemongrass tocate
  • 2 linguri seminte de susan (optional)
  • cateva alune nesarate, prajite
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata vietnameza Pachetel de Primavara:

Se amesteca toate ingredientele pentru dressing. 

Se amesteca sosul de soia, uleiul de susan, zaharul brun, sucul de lime, curry si usturoiul pisat intr-un bol si se adauga bucatile de pui (proteina din soia).

Se incalzeste un wok la foc mediu si se adauga proteina si sosul ramas. Se gateste 6 minute, amestecand frecvent, pana se caramelizeaza. 

Se amesteca toate ingredientele pentru salata intr-un bol, se imparte in 4 castroane, se adauga proteina deasupra si dressingul, se presara cu seminte de susan si alune sfarmate

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata vietnameza Pachetel de Primavara" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

reisnaor_2006 1

13.04.2016, 14:46

Rux 1

13.04.2016, 20:41

Wow! Ce ingrediente! Si cata munca! Wow!

mamaieelena 1

13.04.2016, 22:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!