Sandvisuri cu omleta, ardei, ciuperci, muschi tiganesc si cascaval la Panini Maker Breville

de Andra_Constantinescu in Sandvisuri, 29 Aug 2017 | 1541 vizualizari

 

Sunt innebunita dupa aceste sandvisuri pentru ca sunt foarte gustoase si foarte bune de luat la pachet.
Pentru reteta m-am inspirat de la draga de Merisor, sursa mea cea mai mare de inspiratie. Reteta ei este aceasta https://www.bucataras.ro/retete/sandwichuri-din-aluat-cu-omleta-si-alte-ingrediente-la-panini-maker-breville-72190.html . Aluatul l-am preparat exact la fel pentru ca este un aluat moale, care mie imi place tare mult. La umplutura am mai schimbat putin ingredientele si modul de preparare, dar va asigur ca sandvisurile au iesit la fel de bune ca ale lui Merisor.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • un plic de drojdie uscata (7 g)
  • un ou
  • o lingurita de sare
  • o lingurita de zahar
  • o lingurita de otet
  • 75 g unt
  • 250 ml lapte
  • Umplutura:
  • 8 oua
  • jumatate de lingurita de sare
  • un ardei Kapia
  • o conserva de 400 g de ciuperci taiate
  • 8 felii de muschi tiganesc
  • 250 g de cascaval afumat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvisuri cu omleta, ardei, ciuperci, muschi tiganesc si cascaval la Panini Maker Breville:

Intr-un castron se cerne faina si se amesteca cu drojdia. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, dupa care se adauga oul, sarea, zaharul si otetul.


Untul si laptele se pun la foc intr-un craticior si se amesteca pana cand se topeste tot untul. Se toarna apoi in castronul cu faina. Se framanta aluatul pana cand se ia de pe peretii castronului (daca nu se ia de pe maini, se mai adauga o lingura de ulei). Se formeaza din el o bila, dupa care se acopera castronul cu o folie, apoi cu un prosop, si se pune la crescut la loc cald.


Intre timp, se fac, pe rand, doua omlete din cate patru oua si un praf de sare in Panini Maker Breville, caruia i se ung placile cu putin ulei.


Ardeiul se curata de cotor si seminte, apoi se taie grosier.


Ciupercile se clatesc sub jet de apa si se lasa sa se scurga intr-o sita.


Cascavalul se da pe razatoarea mare.


Dupa ce aluatul a crescut, se imparte in patru. Se ung placile de la Panini Maker Breville cu putin ulei, se intinde o parte din coca pe masa de lucru infainata, apoi se aseaza pe placa aparatului, dupa care se adauga o omleta, jumatate din ardei, jumatate din cantitatea de ciuperci, patru felii de muschi tiganesc si jumatate din cantitatea de cascaval afumat. Se ia o alta parte de coca, se intinde cu sucitorul pe masa de lucru infainata, dupa care se aseaza peste sandvis. Se inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita. Se inchide aparatul si se conecteaza la priza. Se lasa sandvisul la Panini Maker Breville pana cand se rumeneste frumos si este facut si pe margini, apoi se pune pe o tava, iar tava se baga intr-o punga mare pentru ca sandvisul sa nu se usuce. Se procedeaza a fel si cu celalalt sandvis.


Sandvisurile cu omleta, ardei, ciuperci, muschi tiganesc si cascaval la Panini Maker Breville sunt foarte bune servite atat ca atare, cat si cu ketchup.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvisuri cu omleta, ardei, ciuperci, muschi tiganesc si cascaval la Panini Maker Breville" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

elucubratiiculinare 1

30.08.2017, 08:52

imi place cand e cu de toate

Rocsi 1

30.08.2017, 20:13

Mamaaaaa, cat de bune pot fi! Doar ca eu o sa vreau unul fara omleta!

mirela0911 1

31.08.2017, 22:11

Crocante si bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gem de gutui
  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

RETETA RECOMANDATA
Piperchi