Saramura cu crap proaspat

de noiinbucatarie in Crap / Caras, 25 Apr 2016 | 860 vizualizari

 

Pentru ca de Florii se mananca peste, a trebuit sa facem si noi. Bineinteles la gratar.

 

INGREDIENTE

  • 1 peste mai mare
  • 1 capatana de usturoi
  • 3-4 fire de usturoi verde
  • 3 rosii
  • sare
  • piper
  • ulei
  • folie de aluminiu
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura cu crap proaspat:

Mai intai curatam pestele, il taiem rondele si il spalam bine. Presaram deasupra lui sare si piper. Rupem folie de aluminiu, o ungem cu ulei si punem cate o bucata de peste si o rulam. Punem rulourile astfel formate pe gratar si le lasam pe ambele parti aprox. 40 de minute pe ambele parti, apoi desfacem folia de aluminiu si lasam sa se mai rumeneasca putin pestele.


Rosiile le coacem pe gratar si apoi le curatam de coaja si le pasam. Usturoiul il pisam bine.


Punem intr-o craticioara 1 cana de apa, rosiile pasate si jumatate din cantitatea de usturoi , sare si piper si lasam la fiert 30 de minute. Adaugam si restul de usturoi pisat si putem stinge focul.


Servim pestele fript cu saramura de usturoi.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti servi cu mujdei de usturoi sau cu sos tzatziki.

2

La saramura puteti adauga si patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura cu crap proaspat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

mihaelar63 1

25.04.2016, 23:59

Peste doresc si eu

noiinbucatarie 1

26.04.2016, 00:09

sigur

Camelya 1

12.05.2016, 12:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!