Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta

de Ina in Mancaruri cu carne, 20 Iun 2010 | 5528 vizualizari

 

Dupa metoda : "dar din dar se face rai", am preluat reteta de saramura de la Sylvia ( http://www.bucataras.ro/retete/8330/saramura-de-pui.html) , care la randul ei a vazut-o la Julie..... Fetelor, multumesc mult, este excelenta! Va pupa si Costel pentru reteta asta :))

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui 
  • sos de soia
  • piper
  • 500 g ciuperci

Pentru saramura:

  • 3 fire de usturoi verde
  • un morcov mic
  • un ardei gras mic
  • un ardei iute
  • sare
  • cateva boabe de piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta:

Dupa ce am fiert pulpele in supa, le-am scos si le-am dat prin sos de soia, le-am pudrat cu piper si  rumenit in tava cu gril.

Saramura am facut-o punand ingredientele cu o cana de apa,  5 minute la microunde ( ca sa reduc din timp  :-P )

Cand saramura a fost gata, am pus pulpele rumenite in ea si am acoperit  si  le-am mai pus 2 minute la microunde, lasandu-le sa se nabuseasca si sa-si traga arome.  Operatiunile se pot executa si pe aragaz.

Am servit cu mamaliguta si ciuperci fripte pe gril.

Multumesc inca odata Sylvia!  Multumesc Julie !  :-*

 

RETETA IN IMAGINI

Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-0
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-1
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-2
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-3
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-4
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-5
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta-6

COMENTARII (43)

onuta

onuta 1

08.07.2010, 12:27

nota 20 ..

Cris2711

Cris2711 1

26.02.2011, 19:36

elena1988

elena1988 1

25.03.2011, 12:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!