Saratele cu parmezan si chimen

de xana in Aperitive / Garnituri, 14 Sep 2013 | 3699 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina
  • 50 gr parmezan
  • 125 gr margarina
  • 1 ou
  • 50 ml de lapte
  • chimen
  • 1/2 pliculet bicarbonat de amoniu(pliculetul avea 7g)
  • 1 praf de sare
  • In plus:
  • 1 ou
  • sare groasa
  • chimen
Portii: 7
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele cu parmezan si chimen:

Parmezanul se da prin razatoarea cu ochiuri mici sau la robot, sa fie cat mai marunt apoi se adauga peste faina, impreuna cu oul, margarina moale, praful de sare, chimen dupa gust si amoniacul dizolvat in lapte. Se amesteca bine cu mana pana se formeaza un aluat destul de moale si putin lipicios. Se da la frigider 15-20 de minute.


Suprafata de lucru se pudreaza cu faina apoi se intinde o foaie din aluat, nu prea subtire. Se taie in forma dorita si se pun in tava cu hartie de copt. Cu un penson se ung fiecare cu ou batut, apoi se presoara sare si chimen si sa dau la cuptorul preincalzit la 180ºC timp de 20-25 de minute, pana se rumenesc.


Mi-au iesit 35 de stelute fragede si bune:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu parmezan si chimen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

xana 1

14.09.2013, 21:57

alilianaa 1

15.09.2013, 07:47

tare bune...o gustare si pentru pachetel..

xana 1

15.09.2013, 21:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!