Saratele cu telemea

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 4 Ian 2017 | 1886 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori
Cand vine vorba de saratele, nu dau deloc inapoi. Desi eu nu mananc branzeturi, in saratele parca nu se simte gustul si in plus, tare imi place sa rontai la ele, chiar zilnic daca s-ar putea 😀. Le prefer chiar si in locul unei prajituri cu crema sau a unei felii de tort.

 

INGREDIENTE

  • 180 gr unt de 80% grasime
  • 250 gr smantana groasa de tara
  • 250 gr telemea
  • 1 ou
  • 1 praf de copt
  • 400-450 gr faina
  • 2 oua pentru uns
  • susan
  • mac
  • chimen
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele cu telemea:

Intr-un bol, amestecam untul, de la temperatura camerei, cu smantana rece si oul.

Telemeaua o dam pe razatoarea cu ochiuri mici, o amestecam in compozitia de mai sus.

Adaugam praful de copt, apoi faina, treptat.

Tot punem faina si framantam cu mana, pana obinem un aluat nelipicios.


Presaram faina pe masa se lucru, rupem bucati de aluat, intindem foi potrivit de groase, apoi cu o rotita taiem saratelele sau le putem decupa cu o forma.


Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Batem spuma cele doua oua, ungem cu ajutorul unui penson, saratelele cu ou, le presaram cu susan, mac si chimen.

Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana devin usor aurii.


Procedam astel pana terminam tot aluatul.

Mie mi-au iesit 4 tavi mari cu saratele.

Le lasam sa se raceasca, apoi le pastram fie intr-o cutie cu capac, fie intr-un bol ce il acoperim cu folie alimentara.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu telemea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

RuxyRux 1

06.01.2017, 23:33

Ce bune arata!

Geanina87 1

07.01.2017, 13:05

Rocsi 1

08.01.2017, 19:38

Multumesc fetelor

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Saratele cu telemea