Saratele cu telemea

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 4 Ian 2017 | 802 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori
Cand vine vorba de saratele, nu dau deloc inapoi. Desi eu nu mananc branzeturi, in saratele parca nu se simte gustul si in plus, tare imi place sa rontai la ele, chiar zilnic daca s-ar putea 😀. Le prefer chiar si in locul unei prajituri cu crema sau a unei felii de tort.

 

INGREDIENTE

  • 180 gr unt de 80% grasime
  • 250 gr smantana groasa de tara
  • 250 gr telemea
  • 1 ou
  • 1 praf de copt
  • 400-450 gr faina
  • 2 oua pentru uns
  • susan
  • mac
  • chimen
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele cu telemea:

Intr-un bol, amestecam untul, de la temperatura camerei, cu smantana rece si oul.

Telemeaua o dam pe razatoarea cu ochiuri mici, o amestecam in compozitia de mai sus.

Adaugam praful de copt, apoi faina, treptat.

Tot punem faina si framantam cu mana, pana obinem un aluat nelipicios.


Presaram faina pe masa se lucru, rupem bucati de aluat, intindem foi potrivit de groase, apoi cu o rotita taiem saratelele sau le putem decupa cu o forma.


Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Batem spuma cele doua oua, ungem cu ajutorul unui penson, saratelele cu ou, le presaram cu susan, mac si chimen.

Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana devin usor aurii.


Procedam astel pana terminam tot aluatul.

Mie mi-au iesit 4 tavi mari cu saratele.

Le lasam sa se raceasca, apoi le pastram fie intr-o cutie cu capac, fie intr-un bol ce il acoperim cu folie alimentara.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu telemea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

RuxyRux 1

06.01.2017, 23:33

Ce bune arata!

Geanina87 1

07.01.2017, 13:05

Rocsi 1

08.01.2017, 19:38

Multumesc fetelor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de vita Loc Lac- Cambodgia

ieri la 21:14

Turta dulce

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Saratele din foietaj